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纽英崙客家美食歌舞庆“天穿日”

客家会女士们使出混身解数,带来4支舞蹈。(刘景烨/大纪元)

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【大纪元2019年03月02日讯】(大纪元记者刘景烨牛顿市报导)2月24日中午,纽英崙客家乡亲会携大波士顿区侨胞在侨教中心庆贺一年一度的“天穿日”佳节。每年中国新年后第20天,客家人都会制作传统米食小炒,祭祀感恩女娲补天,与嘉宾好友分享客家传统文化与美食。

2010年,中华民国行政院客家委员会把“天穿日”定为“全国客家日”,以纪念这个传统。

客家擂茶。(刘景烨/大纪元)

24日当天,客家乡亲们制作擂茶、刈包、各式客家小炒,令来宾们大快朵颐。用米酒慢火熬制的素麻油鸡汤,甜而不腻的红豆汤亦大受欢迎。

驻波士顿台北经济文化办事处处长徐佑典感慨说,客家会制作的美食令人怀念台湾,客家会举办的活动也常常颇具规模。24日正逢雨天,徐佑典笑言“遇水则发”,祝福客家会新一年蒸蒸日上。

宋玉琴会长(左五)和来宾们合影。右三为专程由纽约赶来的美洲台湾客家联合会黄开荣总会长。(刘景烨/大纪元)
多位来宾跟随客家会舞蹈班指导老师余啸渝学习健身舞步。(刘景烨/大纪元)

美洲台湾客家联合会总会长黄开荣不仅参与庆典,还亲自登台舞狮,扮演狮尾,赢得来宾们喝采。包括会长宋玉琴在内的客家女士们还表演客家传统舞蹈;多位来宾也久坐思动,跟随客家会舞蹈班指导老师余啸渝学习健身舞步。

主持人林上田(左)和陈裕逢为来宾们介绍客家谚语。(刘景烨/大纪元)

主持人林上田与陈裕逢为来宾们介绍客家谚语,例如“贫穷莫断猪,富贵莫断书”,表示富人读书提升修养,跟穷人养猪维持生计一样重要。

侨教中心主任欧宏伟笑言自己学会七个字客家话:“大家好,新年快乐。”他称赞客家会乡亲勤劳细心,连篮球架上都不忘装饰客家传统彩伞。侨务委员蒋宗壬也感谢客家会乡亲及理事们辛勤劳动,一早前来侨教中心准备活动。众嘉宾和侨社还捐赠众多礼物,如台湾威士忌等豪礼令来宾纷纷鼓掌喝采。◇

责任编辑:冯文鸾

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2019-03-02 2:41 AM
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