【大纪元2019年03月21日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）周四，澳大利亚维州一家农场生产的鸡蛋因有可能被沙门氏菌污染，在全澳各大超市召回。目前，有五个感染病例被怀疑和食用污染鸡蛋有关。
澳新食品标准局（FSANZ）发布通知，召回墨尔本西北部桥水养鸡场（Bridgewater Poultry）出产的鸡蛋，这家养鸡场目前已经被隔离。当局实行了严格的生物安全措施，以防止附近养鸡场被波及。
这些被召回的鸡蛋在首都行政区（ACT）、新州、维州和塔斯马尼亚的Woolworths超市和独立零售超市，以及维州和南澳的Coles超市均有出售。
被召回的鸡蛋品牌分别是Woolworths 12 Cage Free Eggs 700g 、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 600g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 700g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 800g、Loddon Valley Barn Laid 600g。
这些蛋的最佳使用日期是：3月19、20、23、27和30日；4月3、6、10、14、17、20、24、27和29日。
维州卫生总监萨顿（Brett Sutton）表示，并非所有的鸡蛋都被污染，但如果消费者购买了任何上述品牌的鸡蛋，应该退还给销售方，并获得全额退款。或者消费者可以将这些鸡蛋扔到垃圾桶里，但不要扔到花园的土壤里沤肥，也不要给牲畜或宠物吃。他说，这是一次规模“非常大的召回”，涉及到数十万鸡蛋和母鸡。
澳洲人一天大概会消耗1700万只鸡蛋。维州卫生厅证实，已经有5人感染肠炎沙门氏菌。据称其中两人需要入院治疗。
卫生厅提醒消费者，继续使用其它品牌的鸡蛋仍是安全的，但一定要把鸡蛋煮熟到蛋白已经凝固，蛋黄已经变稠的程度。
澳洲鸡蛋协会发言人表示，对病鸡检查后发现了沙门氏菌感染。食用被沙门氏菌污染的食物后，通常会6小时到72小时出现症状，例如发烧、头痛、腹泻、腹痛、恶心和呕吐。这些症状可能最长持续7天。
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责任编辑：李熔石
