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2019年必尝:大温哥华最佳中餐馆出炉

在2019中国食肆大赛中,皇朝海鲜酒家获得最佳炸子鸡奖。(中国食肆大赛)

在2019中国食肆大赛中,皇朝海鲜酒家获得最佳炸子鸡奖。(中国食肆大赛)

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【大纪元2019年03月04日讯】(大纪元讯)一年一度的大温哥华中餐厅评奖结果2月25日出炉。在2019中国食肆大奖(Chinese Restaurant Awards)中,列治文中餐馆再次独占鳌头,在23个类别奖项中获得17个项奖。

到今年为止,这项评比活动已经进行了11个年头。评比的目的是从大温哥华地区数百家中国餐厅中选出最好的菜肴和制做这些佳肴的餐厅。

获奖餐厅中有久负盛名的颐东大酒楼,拥有众多有名人粉丝的明家烧腊专家,以及在风景点新开张的海底捞火锅。

今年评比又增添了三种新菜肴类别。列治文的豆花专卖店(iTofu)获最佳豆腐花奖,皇朝海鲜酒家获最佳炸子鸡,本拿比的抄手王(Chao Shou Wang)获最佳辣椒油抄手奖。

列治文的明家烧腊专家最受欢迎,获得所有类别中得票最多人气最高的大奖。

中国食肆大奖(大赛)

华人饮食态度向来重质重味,追求真正美饡佳肴。以 “首本名菜”为主题的中国食肆大奖(大赛),每年由专业食评人严选大温哥华地区年度《食评人大奖 首本名菜》。通过中国食肆大奖,让食客有丰富选择及对中华饮食增加认识;亦反映出大温哥华中餐行业蓬勃与人才优秀,中国地方菜系选择尤其大量增长,每年结果均成为食客及外来访客必选菜式饮食指南。

本次第11届大奖《食评人大奖 首本名菜》评审团由环球邮报(Global and Mail)卑斯版饮食专栏家Alexandra Gill,与资深中菜食评人万里峰 及Brendon Mathews ,加上新时代电视和加拿大中文电台主持人何活权列阵。自2018年9月开始,秘密走访大温哥华食肆,以丰富的尝味经验、品评菜式新观点,准备2019年度必尝十道首本名菜推介。

以下是2019年中国食肆大赛获奖者的完整名单:

最佳炸子鸡

皇朝海鲜酒家
地址:#108-777 West Broadway, Vancouver (604)876-8388
优选推介:麒麟海鲜酒家 
地址:多个地点

最佳红油抄手

抄手王
地址:4500 Kingsway, Burnaby | (778)371-5033
优选推介:上海一只鼎
地址:#120-8100 Ackroyd Rd, Richmond | (604)278-8798

在2019中国食肆大赛中,抄手王获得最佳红油抄手奖。(中国食肆大赛)
在2019中国食肆大赛中,抄手王获得最佳红油抄手奖。(中国食肆大赛)

最佳豆腐花

iTofu
地址:#125 – 4940 No.3 Road, Richmond | (236)888-6618
优选推介:好好豆品专门店
地址:4231 Hazelbridge Way, Richmond | (604)232.0268

在2019中国食肆大赛中,iTofu获得最佳豆腐花奖。(中国食肆大赛)
在2019中国食肆大赛中,iTofu获得最佳豆腐花奖。(中国食肆大赛)

人在温哥华全城人气大奖

明家烧腊专家
地址:#145-4651 No.3 Road, Richmond | (604)272-6568
优选推介:御膳房汤品私房菜
地址:G/F,8511 Alexandra Road, Richmond | (604)279-9997

在2019中国食肆大赛中,明家烧腊专家获得全城人气大奖。(中国食肆大赛)
在2019中国食肆大赛中,明家烧腊专家获得全城人气大奖。(中国食肆大赛)

最佳新餐厅- 开业不到一年(由饭团外卖提供)

海底捞火锅
地址:#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665
优选推介:幸福堂
地址:3432 Cambie St, Vancouver | (604)707-0275

最佳服务餐厅

豆捞坊
地址:#720-5300 No.3 Road, Richmond | (604)370-7077
优选推介:海底捞火锅
地址:#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665

最佳高档餐厅

卅二公馆(Mott32, 位于川普大厦内)
地址:1161 W Georgia St, Vancouver | (604-979-8886)
优选推介:麒麟海鲜酒家 
地址:(多个地点)

最佳早点餐厅

颐东大酒楼
地址:#101-4600 No.3 Road, Richmond | (604)279-0083
优选推介:福满楼海鲜酒家
地址:#130-6200 River Road, Richmond | (604)285-8980

最佳素菜馆

新宝光素食
地址:1363 Kingsway, Vancouver | (604)255-8927
优选推介:3G素菜馆
地址:3424 Cambie St., Vancouver | (604)568-9008

最佳粤菜馆

颐东大酒楼
地址:#101-4600 No.3 Road, Richmond | (604)279-0083
优选推介:皇朝海鲜酒家
地址:777 West Broadway, Vancouver | (604)876-8388

最佳北方菜馆

御膳房汤品私房菜
地址:G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond | (604)279-9997
优选推介:品味长安
地址:1/F, 1661 Granville St, Vancouver | (604)681-1313

最佳上海菜餐厅


地址:多个地点
优选推介:沪江海派料理
地址:7831 Westminster Hwy, Richmond | (604) 233-8885

最佳川菜馆

太二 老坛子酸菜鱼
地址:#101-4940 No.3 Road, Richmond | (604)303-0490
优选推介:成都菜馆
地址:2150-8391 Alexandra Road, Richmond | (604) 285-7999和#6-4300 Kingsway, Burnaby | (778) 379-2226

最佳湘菜馆

田师傅湘菜馆
地址:8251 Alexandra Road, Richmond | (604)276-9168
优选推介:川湘港
地址:8511 Alexandra Road, Richmond | (604)285-3668

最佳台式食肆

一芳台湾水果店
地址:多个地点
优选推介: 幸福堂
地址:3432 Cambie St, Vancouver | (604) 707-0275

最佳火锅店

海底捞火锅
地址:#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665
优选推介:沸点臭臭锅 
地址:多个地点

最佳最佳粥品或粉面店

粥面馆
地址:141 E Broadway, Vancouver | (604)879-8221
优选推介:老油条大牌档
地址:128-4600 No.3 Road, Richmond, BC V6X 4E4

最佳港式茶餐厅

鹿园鱼汤米线
地址:多个地点
优选推介:和丰车仔面
地址:8088 Park Road, Richmond | (604)370-3638

最佳烧味店

明家烧腊专家
地址:#145-4651 No.3 Road, Richmond | (604)272-6568
优选推介:百家店(香港仔)烧腊肉食
地址:#1020-4380 No.3 Road, Richmond | (604)233-1138

最佳甜品店

糖百府
地址:7980 Granville St., Vancouver | (604)559-7980
优选推介:鲜芋仙
地址:1136-8328 Capstan Way, Richmond | (778)868-1666

最佳饼店

金都饼店
地址:6211 No.3 Road, Richmond | (604)284-5611
110-4328 No.3 Road, Richmond | (604)370-6663
优选推介: 新之美饼店 
地址:多个地点

最佳商场餐厅

街头美食(鸡蛋仔)- 时代坊(Bubble Waffle Cafe, Aberdeen Centre)
地址:#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond | (604)370-2211
优选推介:香沅桥云南过桥米线
地址:Crystal Mall Food Court,#2128-4500, Kingsway, Burnaby | (778)379-6630

最佳饭团外卖餐厅

冒椒啵啵鱼
地址:#132-4200 No.3 Road, Richmond | (778)239-0019
优选推介:凤鸣粥面。
地址:多个地点。◇

责任编辑:刘净美

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