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到罗东自然教育中心跟ㄚ嬷学包水生植物粽

“ㄚ嬷的咸草”在罗东自然教育中心跟着ㄚ嬷学包水生植物粽! (罗东林管处提供)

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【大纪元2019年04月16日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)五月五过端午,除了划龙舟、立蛋之外,最有过节气氛当然是要吃粽子啦。罗东自然教育中心将于5月25日(六)与5月26日(日)上午9:00至下午3:30办理两梯次的‘ㄚ嬷的咸草’主题活动,带大家学习长辈们取材于大自然的智慧,使用水生植物“咸草”来绑粽,利用野姜花叶当粽叶,除此之外还会把同为水生植物的食材─茭白笋、荸荠、芋头通通包到粽子里。光是想像这汇集满满水生植物的“水生植物粽”就忍不住口水直流了!

“ㄚ嬷的咸草”在罗东自然教育中心跟着ㄚ嬷学包水生植物粽! (罗东林管处提供)

当今粽子百百款,市场上常见的是使用棉线和竹叶包起来的竹叶粽,而过去都是使用咸草编织成草绳用来绑粽甚至绑肉、编竹席、编童玩等多种用途。人类使用水生植物的历史悠久,除了食用以外,更提供衣住行育乐各方面所需,与生活密不可分。。

你有尝试过使用咸草和野姜花叶来包粽子吗?想品尝风味独特的野姜花粽吗?或想更认识进在身边的水生植物其它精彩厉害的秘密,快来和我们一起迎着粽香,打开包裹的野姜花叶,大咬一口吧!。

欢迎国小一年级以上亲子组合或年满16岁之一般民众报名参加!活动即日起开放线上报名,每人费用550元,每梯限额40人。活动详情请参考罗东自然教育中心部落格(http://luodong-nec.blogspot.com)或电(03)954-0823洽询。◇

责任编辑:韵寰

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