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罗东自然教育中心
【大纪元2019年04月16日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）五月五过端午，除了划龙舟、立蛋之外，最有过节气氛当然是要吃粽子啦。罗东自然教育中心将于5月25日（六）与5月26日（日）上午9:00至下午3:30办理两梯次的‘ㄚ嬷的咸草’主题活动，带大家学习长辈们取材于大自然的智慧，使用水生植物“咸草”来绑粽，利用野姜花叶当粽叶，除此之外还会把同为水生植物的食材─茭白笋、荸荠、芋头通通包到粽子里。光是想像这汇集满满水生植物的“水生植物粽”就忍不住口水直流了！
当今粽子百百款，市场上常见的是使用棉线和竹叶包起来的竹叶粽，而过去都是使用咸草编织成草绳用来绑粽甚至绑肉、编竹席、编童玩等多种用途。人类使用水生植物的历史悠久，除了食用以外，更提供衣住行育乐各方面所需，与生活密不可分。。
你有尝试过使用咸草和野姜花叶来包粽子吗？想品尝风味独特的野姜花粽吗?或想更认识进在身边的水生植物其它精彩厉害的秘密，快来和我们一起迎着粽香，打开包裹的野姜花叶，大咬一口吧！。
欢迎国小一年级以上亲子组合或年满16岁之一般民众报名参加！活动即日起开放线上报名，每人费用550元，每梯限额40人。活动详情请参考罗东自然教育中心部落格（http://luodong-nec.blogspot.com）或电（03）954-0823洽询。◇
责任编辑：韵寰
