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法国雀巢推新技术 二维码涵盖一切产品信息

位于法国北部城市Rosieres-en-Santerre的生产Mousline土豆泥粉的雀巢工厂。(FRANCOIS NASCIMBENI/AFP/Getty Images)
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【大纪元2019年04月18日讯】(大纪元记者关宇宁法国报导)法国零售业集团家乐福Carrefour)和雀巢食品公司(Nestlé)首次合作推出品包装上的一种二维码,可以让消费者了解品从原料到销售的一切信息,包括原料供应商、生日期、质量控制参数、储存的小时数以及品在超市上架销售的日期等等。

据《巴黎人报》报导,415日(周一),这种信息共享推出首个测试品――Mousline(土豆泥粉)。通过智能手机或商店提供的设备,只需扫描品包装上的二维码即可。

随即,可得到该品从原料到销售记录的所有信息,包括:土豆的农民供应商、制造土豆泥的日期,进行过的所有检测,还有从法国北部的雀巢工厂到家乐福超市的品物流信息。

据雀巢公司表示,这种信息共享的目的,是通过更好的透明度和提高整个品价链的可见度来增强消费者对于食品的信心。

Mousline测试品项目是与家乐福富有成效的合作结果,使我们的区块链(blockchain)进程迈出了一大步。”雀巢负责全球供应链的副总裁Vineet Khanna解释道。(注:区块链指的是一种可以透明、安全地存储和传输信息,而无需中央控制机构的技术。)

这项测试的结果将在未来几个月可以看出该技术是否能兑现其承诺,是否可以在所有品上发展这个项目。

责任编辑:周仁

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2019-04-18 3:58 PM
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