site logo: www.epochtimes.com

异乡打拼回馈乡里 台青6年举办共餐长辈暖心

台湾新北市平溪区岭脚里的“喜乐安津食堂”,每周四举办老人共餐,让长辈都能食的健康又安心。(中央社)

人气: 103
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【大纪元2019年04月22日讯】台湾新北市平溪区岭脚里的“喜乐安津食堂”,是由一群异乡打拼的平溪子弟筹办,成立近6年来每周四举办老人共餐,透过民间力量和义工妈妈的协助,让长辈都能食的健康又安心。

据中央社报导,平溪人口外流严重,根据内政部统计,截至去年3月底,全台各县市户籍登记65岁以上老年人口,以新北市51万2,122人占全国老年人口之15.46%最多,其中老年人口占该乡镇市区总人口比率排序,又以新北市平溪区28.57%夺下全国368个乡镇市区之冠。

喜乐安津食堂不用免洗餐具 长辈安心共餐 
台湾新北市平溪区岭脚里的“喜乐安津食堂”,运作全是透过民间力量,食堂为了环保,也坚持不使用免洗碗筷,菜肴也是使用当季新鲜食材,让长辈们吃得安心又健康。(中央社)

平溪区岭脚里里长陈铭哲表示,2012年一群在外打拼出头的平溪子弟,为了回馈乡里、照顾留在家乡的长辈,共商集资成立喜乐安津食堂,在2013年11月开办,每周四中午由热心的义工妈妈们烹煮佳肴,让邻近的长辈们一同前来共餐。

平溪子弟回馈乡里 成立喜乐安津食堂
台湾新北市平溪区岭脚里的“喜乐安津食堂”,是由一群异乡打拼的平溪子弟筹办,每周四中午由热心的义工妈妈们烹煮佳肴,让邻近的长辈们一同前来共餐。(中央社)

陈铭哲说,喜乐安津食堂的运作全是透过民间力量,其中赞助的单位包括爱妮雅化妆品集团,今年也捐了20万元协助,而食堂为了环保,也坚持不使用免洗碗筷,菜肴也是使用当季新鲜食材,让长辈们吃得安心又健康。

责任编辑:钟元

评论