【大纪元2019年04月03日讯】（大纪元记者江夏香港报导）有调查发现，在香港随机抽查的57个食用鱼样本中，5个含无色孔雀石绿，且全部来自大陆。专家建议港府加强监控进口水产及设追踪系统，家长亦应小心选择水产品种予婴幼儿。
浸大香港有机资源中心去年底巡查348个鱼档，共抽验57个食用水产鱼样本，发现有5个样本（1个罗非鱼、2个桂花鱼及2个鲩鱼）验出含有禁药孔雀石绿代谢物无色孔雀石绿，均来自大陆常规水产养殖场，残余量介乎每公斤0.7微克至6.9微克。当中一个购自荃湾杨屋道街市的桂花鱼样本残余量最高，达每公斤6.9微克。由于孔雀石绿不易分解，如持续进食含残余的水产，有机会致癌。
浸大香港有机资源中心总监黄焕忠教授称，今年在57个样本中有5个含孔雀石绿，近9%，比例算高，可见大陆对孔雀石绿严重欠缺监管。他称去年检测到的孔雀石绿样本比例较低，虽限于样本代表性问题，未能断言实际比例上升，但调查显示仍有相当数量受污染海产能够通过香港检测系统，且每次抽查都能找到相当数量，起码并无下降趋势。
他认为港府须加强监控进口水产及设立追踪系统，减低受违禁兽药污染的水产流入香港市场的可能性，对海产品质欠佳的黑店多作抽验以收警效。由于小童较成人更易摄取累积过量残余污染物，他建议家长应小心选择水产品种，最好选购有机鱼，避开鱼头、鱼皮及内脏等，也要避免偏食某类水产。◇
责任编辑：陈玟绮
