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花莲富里采青梅 四季农游品尝天然好食

富里农会产销班,将在地青梅原料加工,推出传统的梅精、梅醋、腌渍梅、酵素等产品。)(詹亦菱/大纪元)
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【大纪元2019年04月03日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)每年清明节前后,是富里乡青梅主要采收时节,农粮署东区分署为推广青梅,3日在张庆成梅园体验青梅采摘及DIY制作;富里乡农会也推出四季农游“春采青梅、夏收丰稻、秋赏金针、冬尝好食”套装行程,邀约民众来有机村踏青采梅趣。

行政院农业委员会农粮署东区分署长陈昌岑表示,富里乡梅园面积约120公顷,农会配合政府政策推动有机农业,全乡共22户梅园通过有机验证,面积约62公顷。青梅富含钙、镁、钾、磷、铁等矿物质及有机酸,加工产品多元,深受消费者喜爱,在富里乡有不同的四季农家旅游,品尝在地当季农村好食。

梅农张庆成说,从他的父亲年代开始栽种梅树,他是公职人员退修后接管梅园,今儿子返乡归农,近有40年的经营,今年因暖冬效应,造成梅树花开得多梅果节得少,只剩2成的收成,但果实都饱满大颗,腌渍品质佳;他的梅园转型有机栽种,每个月2次的人工除草,不喷洒除草剂,梅园的稳定工作,希望在农村能留住年轻人。

富里乡农会总干事张素华说,从1996年起投入推动有机农产业,全乡有机推广面积达213公顷、产销履历推广面积达165公顷,主要为稻米、梅、咖啡、茶叶及金针等作物,农会充份运用当地人文地景,结合稻米、梅、金针等农作产季,尤其是梅年生产的梅子,美元蜜饯合办契作,让梅农有稳定的收入,有优良的品质,保持有机栽种的永续。

富里乡青梅主要采收期,农粮署东区分署为推广青梅,3日在张庆成梅园体验青梅采摘及DIY制作。 (詹亦菱/大纪元)
农粮署东区分署为推广青梅,3日在张庆成梅园体验青梅采摘及DIY制作,,东区分署长陈昌岑邀约民众来有机村踏青采梅趣。(詹亦菱/大纪元)
富里乡农会总干事张素华说,每年生产的梅子,透过美元蜜饯合办契作,让梅农有稳定的收入,有优良的品质,保持有机栽种的永续。 (詹亦菱/大纪元)
梅子是富里乡的重要农作物,清明节前更是制作脆梅的最佳时间,3日在梅园制作梅醋体验活动,不过梅树遇到暖冬,梅子产量大减,产量只有20%左右。(詹亦菱/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

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