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育达与家扶亲子一起包粽子 提前庆端午

云林家扶海线家庭亲子和育达狮子会、育达慈善会一起体验包粽乐趣,提前过端午。(云林家扶提供)

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【大纪元2019年05月22日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)家扶基金会董事萧文龙与育达慈善会,还有育达狮子会的伙伴们25人,22日专程抵家扶北港服务处与扶助的亲子们一起动手包粽子,满室的香菇,虾米、油葱香四溢,现场并有包粽子比赛,一起体验包粽子的乐趣,看谁包得快又漂亮!歪七扭八的粽子,让大家笑声连连,提前欢度端午佳节。

包粽子老手家扶董事萧文龙,率先脱下西装挽起袖子,邀请育达慈善会荣誉会长何源成及育达狮子会会长赖建旺来一场包粽子PK示范赛,三人在大家的加油声中,拿起粽叶掏起糯米花生,放上香菇油葱、肉块,只见棉绳在三人手中来回两三下,一颗饱满扎实的花生粽子跃然眼前,获得大家的鼓掌叫好,萧董事特别分享给家长们:粽子要包得扎实绑得紧,煮起来才会更香Q好吃。

育达狮子会、育达慈善会带来各式各样美味粽子,赠送给云林家扶海线扶助家庭,提前欢庆端午佳节。
育达狮子会、育达慈善会带来各式各样美味粽子,赠送给云林家扶海线扶助家庭,提前欢庆端午佳节。(云林家扶提供)

萧文龙感谢育达慈善会与育达狮子会赞助5万元,举办这次包粽子庆端午活动,欢喜与家扶亲子包粽子,并指导大家,包粽子要从折粽叶开始学起,然后舀起糯米、花生、香菇、猪肉再覆盖上糯米,按步骤小心翼翼塞进粽叶之中,再将粽子包成三角形并绑上绳子,不只小朋友说太困难,有些家长也都望着“不成粽型”的粽子哀号连连,最后好不容易才完成一颗颗的粽子。

育达慈善会荣誉会长何源成回忆说:以前煮粽子是用大锅子烧着祡火,没绑紧的粽子,就会跑出花生与糯米来,最高兴就是先捞起花生来吃,尤其是刚煮熟的粽子,在拨开粽叶的刹那,热腾腾的竹叶香、还有糯米香令人难忘。

家扶55岁的吕阿嬷,自营传统小吃摊,靠着卖炸粿和蚵嗲补贴家用,独自照顾就读小学及幼儿园的孙子,阿嬷说:我不会包粽子,但今日很开心学会包粽子,又与孙子玩得很高兴,感谢育达狮子会、育达慈善会在端午节前带来轻松包粽子活动,还有粽子可以带回家吃。

责任编辑:王愉悦

 

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