【大纪元2019年05月10日讯】文：李明真 | 图：Riverway俱乐部提供
【引言】婚礼乃人生中最为重要的时刻之一，在规划期间，准新人们即兴奋又紧张，总是要花上很多心思来考虑：场地是否合意，服务是否贴心，太多的细节问题，还有不得不考量的预算……今天，让我们一起走进位于大温哥华地区本拿比市的Riverway高尔夫俱乐部。
在大厅迎接我们的是Riverway高尔夫俱乐部宴会厅活动企划经理Bradley Binkley，初次见面就可以感受到他的友善与热情。
步入巨大的宴会厅，随即被其充满西海岸风格的经典设计所吸引，温润的原木搭配灰色石材，高耸的拱形天花板与通顶的玻璃门窗，让大厅清新而别致的设计与室外高尔夫球场的自然景观融为一体，通透、质朴而不失贵族气质，如同一颗镶嵌在繁华都市中的黄宝石。Binkley介绍说，该俱乐部隶属本拿比市政府，在这里已经举办了数百场婚礼。
一位网友Charlene在回忆当年筹划婚礼的情景时说：“当我们在网上搜索场地时，甚至都不知道在城市中还隐藏着这么一块宝地，她拥有高尔夫球场的浪漫景致，自助餐也非常美味，我们的客人对食物和场地都赞不绝口，真是一场令人惊叹而唯美的婚礼！”
如何预订
筹划婚礼可谓一项庞大的工作，很多的细节都要关注到，经验丰富的Binkley说：“我们尽量让整个程序不是那么复杂，客人经常会亲自来现场考察，我们会带他们参观整个宴会场所，介绍可提供的各项服务和设备，如果新人们喜欢，并选好了良辰吉日，即可进入预定程序，确保在结婚大日独享这个场所。”
下一步即可进入签约和商讨服务细节。“客人可以通过邮件、电话或见面商讨整个流程和各项细节。”曾在这里举办婚礼的Lilian 回忆说：“这是我们订婚后唯一看过的场所，绝对没有留下任何遗憾。我们与Bradley的合作过程相当棒。在整个规划中，我曾给他发了无数的电子邮件，并列出所有问题清单，他都耐心而及时的逐一回复。对于我们提出的一些很特别的要求，他也能灵活处理。”
在提供的服务中，Binkley特别提到：“我们的服务人员非常友善，提供专业而个性化的服务，往往新人们对餐饮服务都会有很多的担心，我们会尽力帮助新人夫妇减压。”
正如Lauren在网评中写道：“Riverway的员工和场地一样的好，经理Bradley很善于合作，他非常注重细节。宴会厅的服务更是无可挑剔，尤其让我感动的一件小事仍记忆犹新：婚礼那天在用餐时，其中一位服务生主动为我端来一盘食物，这完全出乎我的意料，这样我就不用去排队取食物，可以有更多的时间和至亲好友聊天。”
婚礼现场的装饰
谈到会场的布置，Binkley 说：“因为每一场婚礼都是很独特的，我们会提供双层布艺桌布、餐具、玻璃器皿等，包括设置奉茶仪式所需要的沙发和靠垫。客人可根据自己的想法来布置，也可以聘请专业设计师来帮助布置会场。”
在笔者看来，俱乐部宴会厅简约而现代的设计本身已是一件艺术品，可以为新人们省下不少筹划和布置婚礼现场的时间和预算，自然清新的Ins风格同样不失浪漫情趣，Lauren说：“我们一走进Riverway，就立刻爱上了这个场地！开放式的窗户和颇具现代感的外观完美契合我们的愿景，因为我们没有太多的预算用于装饰。事实上，我们最后为装饰场地所做的就是在我们落座的区域添加花卉装饰，还有婚礼拱门。”
仪式前的小聚
在仪式开始前，为了让宾客休息放松，宴会厅可为宾客提供鸡尾酒、优质葡萄酒等饮品、以及厨师精选的开胃菜和小点心。这些精致小食（canapes）高贵而不昂贵，同时赋予婚礼更多经典回忆。
服务套餐
俱乐部内宽敞的宴会厅可容纳210人同时享用晚宴，由屡获殊荣的行政总厨 Jason Mok设计主理的自助餐共有10道菜肴，同时搭配厨师精选甜点，以及星巴克咖啡和各式高级茶品。客人在预订菜单时，所有菜肴都可预先品尝，确保婚礼当天让宾客满意。宴会厅还可根据客户的要求升级套餐或定制菜单。
Binkley介绍说，每年的4月到10月是最繁忙的季节，而淡季期间（1月-3月，11月）的价格会有所不同，所有官网公布的套餐价格已含各项税费，也不接受小费，这无疑可省下一笔不小的费用。
提供的服务除自助餐外，还包括：婚礼当天新娘可免费使用新娘房。客人在仪式举行当天的上午可提早到达布置会场，在距离会场几英尺的地方设有专属装卸区。
宴会厅还免费提供讲台、无线麦克风和内部音响系统；WiFi；舞池；前台的布置桌椅的摆放；还有签到台，蛋糕台。同时提供两台80英寸大屏幕高清电视，房间周围设有小型电视机，均可放映幻灯片视频。 此外客人们可免费停车。
最后你可能想到的就是天气，如果天公不作美，雨天如何举行仪式? Binkley说无需担心，“我们有不同的选项，如果遇到雨天，客人们可以使用宴会厅或宴会前厅入口位置举行仪式。” 让您和家人拥有永志难忘的珍贵回忆！
Riverway高尔夫俱乐部宴会厅（Riverway Clubhouse）：
地址：9001 Bill Fox Way, Burnaby, BC, V5J 5J3
电话：604-297-4883
官网： www.foodburnaby.ca ◇
责任编辑：童宇
