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体验挖笋健行趣 潭子竹笋节周末登场

“2019潭子竹笋节”将于本周末(29日)上午于潭子区联合办公大楼广场登场。(赖瑞/大纪元)

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【大纪元2019年06月25日讯】(大纪元记者赖瑞台湾台中报导)为推广行销台中市潭子区优良的竹笋暨农特产品,市府农业局和潭子区公所将于本周末(29日)上午举办“2019潭子竹笋节”活动,邀请民众一起至新田登山步道健行、逛农特产品市集、品尝风味美食、竹笋闯关游戏及欣赏在地社团表演。

“2019潭子竹笋节”记者会25日在潭子区联合办公大楼广场举行,副市长杨琼璎、市议员萧隆泽、徐瑄沣、赖朝国及潭子区农会总干事林淑茵等皆出席,潭子区盛产绿竹笋、麻竹笋,为推广地方农产,市府希望透过举办潭子笋子节活动,让民众认识当地特产,同时增加在地农民收益。

潭子区美味的绿竹笋冷盘料理,夏天品尝透心凉。(赖瑞/大纪元)
潭子绿竹笋非常鲜嫩甜脆,所制作的竹笋包深受饕客喜爱。(赖瑞/大纪元)

潭子区长林国声表示,潭子市台中重要的竹笋产地,得益于新田山区的沙质红色壤土及温和的气候,所生产的绿竹笋鲜嫩甜脆,深受饕客喜爱,每年的端午节前后正是绿竹笋的盛产期,适合制作冷盘及各式料理,欢迎民众购买品尝。

将于29日在潭子区联合办公大楼广场举行的竹笋节,活动从上午7点开始,往返5.6公里的健行活动,带领民众漫步于聚兴里与心田里的竹林之间,欣赏潭子区的自然美景,9点起在广场则有竹笋闯关游戏、在地农特产品市集,民众凭消费集点还能体验手作DIY,舞台区还有精彩的在地社团表演及摸彩。◇

责任编辑:韵寰

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