【大纪元2019年06月27日讯】上周五（6月21日），位于爱城南部36大道夹92街的新农贸市场（Bountiful Farmers’ Market）盛大开业，首批入驻商家达100余家。该市场商品种类繁多，其中包括水果、蔬菜、谷物、肉类和艺术品等，营业时间为每周五、六、日上午9点至下午5点。
农贸市场发言人沃斯（Bri Vos）称，该室内农贸市场旨在为本地消费者与商家提供一个稳定的交易平台，让人们无需再为恶劣的天气而苦恼，并使周边居民能够就近购买新鲜的果蔬与本地产品。
近年来，随着爱城南部人口的显着增长，人们对于农贸市场的需求也越来越大，但南部农贸市场的空白却未得到填补。
“我们特意选址在南边，以满足周边居民对农贸市场的渴望，目前收到的效果是好的。”沃斯说。
此外，沃斯还希望将农贸市场打造成一个供人们共同庆祝活动的社区文化中心。
入驻商家Arno’s Fine French Pastry的厨师瓦拉德（Arnaud Valade）表示自己曾在市中心农贸市场与斯特斯科拉（Strathcona）农贸市场工作，但现已成为新农贸市场签约商家。
“我希望可以让南部居民尝到我做的糕点。由于南部的农贸市场很少，这里有着巨大的商业潜力。”#
责任编辑：Frank
