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1杯手摇饮=20茶匙糖?含糖最高饮品你想不到

针对市售手摇饮料含糖量进行调查,发现其含糖量远远超标。(董氏基金会提供)

针对市售手摇饮料含糖量进行调查,发现其含糖量远远超标。(董氏基金会提供)

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【大纪元2019年06月03日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)夏天到了,许多民众都习惯购买手摇饮料。董氏基金会食品营养中心针对市售手摇饮含糖量进行调查发现,许多手摇饮实际含量和标示不同,且含量惊人。含量最高的一款手摇饮,超乎民众普遍想像。

董氏基金会食品营养中心于108年1~3月间,针对大台北地区常见连锁手摇杯饮料店进行调查,共计调查22间连锁手摇杯品牌、共55间贩售分店,并根据热销品项随机调查169款饮料的量及热量

结果发现,许多手摇饮料的标示含糖量热量和实际不同。以1杯540ml全糖红豆珍珠鲜奶茶为例,实际含糖量约40g、热量约373大卡;但业者标示糖量却仅有18g、热量54大卡,与实际数值分别相差了2.2倍、6.9倍之多。

其中以民众普遍认为热量低、消暑的“蜂蜜柠檬芦荟”含糖量最高。董氏基金会食品营养中心组长潘纪纶指出,饮料中有柠檬、乌梅等酸味为基底或含有食材配料的饮料,为了要调和酸味,饮料中的糖含量较高,以1杯500ml的饮料计算,含糖量高达86克(约20茶匙),喝一杯就超过成人每日糖摄取量建议50克,超标1.7倍。

营养师尤宣文建议,少喝含糖饮料,是避免每日摄取糖分超标的有效方式。假使一时无法戒掉含糖饮料,能够以逐步降低饮用频率及不添加椰果、珍珠等食材,以无糖、低糖等方式减少糖类摄取。

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责任编辑:王愉悦

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