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世界食品安全日 跨部会守护食品安全

为了响应世界食品安全日创立元年,卫生福利部邀集经济部、教育部、农委会及环保署共同召开跨部会记者会,强调从农场到餐桌守护食品安全的决心。(陈柏州/大纪元)
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【大纪元2019年06月05日讯】(大纪元记者赖玟台北茹报导)2018年12月20日联合国大会通过决议,决定自2019起将6月7日定为“世界食品安全日”(World Food Safety Day)。为了响应世界食品安全日创立元年,卫生福利部邀集经济部、教育部、行政院农业委员会及环境保护署共同办理跨部会记者会,强调从农场到餐桌守护食品安全的决心。

为了响应世界食品安全日创立元年,卫生福利部邀集经济部、教育部、农委会及环保署共同召开跨部会记者会,强调从农场到餐桌守护食品安全的决心。
为了响应世界食品安全日创立元年,卫生福利部邀集经济部、教育部、农委会及环保署共同召开跨部会记者会,强调从农场到餐桌守护食品安全的决心。(陈柏州/大纪元)

行政院食品安全办公室主任许辅表示,藉由订立食品安全日来推广粮食安全,也是符合2030年的永续发展目标,政府在2016年推动食安五环政策,希望政府各部门共同努力,而业者及消费者也同样扮演着重要角色,未来也将进行跨部会整合,加强稽核、管理,把关国内的食品安全。

卫生福利部长陈时中表示,掌控食品安全需要从生产、市场端来把关。生产端需要环保署、农委会把关,像是环境污染、农业安全等部分,进入食品进入市场后,将由卫福部进行后市场监测的工作,将高风险的可能性食品,建立检查批数、抽查频率,并依每年的情况排定重点抽查项目,市场监测追溯到生产端,再从生产端进行管理、辅导及改善。

针对进口食品安全部分,食药署副署长林金富表示,台湾有三分之二为进口食品,未来也将提升对高风险食品加强检验,在节日需求量的饮食上,也会加强控管,像是针对蛋类产品。

责任编辑:吕美琪

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