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热血义厨团义煮活动 让爱蔓延敏道家园

“热血义厨团”齐聚敏道家园举办义煮活动,院长邹辉堂(左8)特颁发感谢状给“热血义厨团”代表人员,并合影。 (敏道家园提供)

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【大纪元2019年07月16日讯】(大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导)到餐厅吃饭是一般人日常生活中的小确幸,但对敏道家园的服务对象来说,却不是一件容易的事,他们大多坐卧在轮椅上,行动不便,咀嚼与吞咽能力也不佳,加上许多餐饮场所内无障碍设施的不足,大大的限制了这些身心障碍朋友外出用餐的机会。

“热血义厨团”与稻江科技管理学院餐饮管理学系、表演艺术学系的师生,齐聚敏道家园举办义煮活动,在活动中与敏道家园院长邹辉堂(左4)合影。 (敏道家园提供)
“热血义厨团”7月15日齐聚敏道家园举办义煮活动,让折翼天使可以品尝不常吃到的料理,感受满满的爱与幸福。 (敏道家园提供)

“热血义厨团”由一群热心公益的专业厨师所组成,他们来自全台各地,有些甚至是知名餐厅饭店的主厨,为了将餐厅美食送到敏道家园,这群专业大厨帮忙募集食材与物资,放下平日忙碌的工作,与稻江科技管理学院餐饮管理学系、表演艺术学系的师生,齐聚敏道家园,展现他们精湛的厨艺,让平日里不容易到外面餐厅用餐的身心障碍服务对象也可以品尝不常吃到的料理,感受满满的爱与幸福。

“热血义厨团”的义煮活动今年已经第五年,每年都会与公益、弱势团体合作,举办多场义煮活动,他们希望藉由活动汇集社会的力量,将爱送到各个角落,用美食抚慰每个需要帮助的心灵。

“热血义厨团”齐聚敏道家园举办义煮活动,工作人员正忙着盛饭打菜。 (敏道家园提供)
“热血义厨团”7月15日齐聚敏道家园,展现他们精湛的厨艺,为翼天使们义煮了一道道的美食料理。 (敏道家园提供)

敏道家园表示,非常感谢“热血义厨团”、稻江科技管理学院饮管理学系、表演艺术学系的师生,以及赞助义煮活动食材的厂商们,让服务对象享用一顿美味、快乐的午餐。敏道家园即将迈向第10年,园内许多设施设备渐渐老旧、损坏,急需修缮或换新,希望这样的活动能唤起社会大众对身心障碍朋友的关心,一起来支持敏道家园,让这群折翼天使们能在更完善的环境中拥有更妥善的照顾。◇

责任编辑:韵寰

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