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夜市美食“虾蛄拍仔”幼苗培育成功

“虾蛄拍仔”又称“九齿扇虾”。 (国立海洋科技博物馆提供)

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【大纪元2019年07月17日讯】(大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导)有吃过“虾蛄拍仔”吗?这夜市特产的海鲜,随着海洋渔业资源的匮乏,数量与价位都受到影响。在国立海洋科技博物馆与国立台湾海洋大学共同邀请日本广岛大学的蝉虾类幼生饲育专家–若林香织助理教授至国立海科馆进行“虾蛄拍仔”人工幼苗培育,经过6期蜘蛛状的叶状幼体,首次成功在台湾建立九齿扇虾的育苗技术。

国立海科馆表示,“虾蛄拍仔”又称“九齿扇虾”、“团扇虾”、“扇虾”,栖息于较深 (50-400公尺) 的砂泥底海域,这龙虾类的生物因为幼苗期长,且食性十分特殊,其人工繁殖技术一直难以突破。经由这次的合作和努力也为台湾建立了首次成功的九齿扇虾的育苗技术。

海科馆产学交流组主任施彤炜表示,将继续致力于提升“九齿扇虾”幼苗活存率,评估做为生物资源复育物种可行性,以丰富东北角海域“虾蛄拍仔”资源,持续为海科馆和海洋大学共同实践“永续海洋”的愿景努力。本次成功建立“九齿扇虾”的幼苗培育技术,代表台湾在突破龙虾幼苗培育上又迈进一大步。

责任编辑:玉珍

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