【大纪元2019年07月24日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县政府为了确保学童营养午餐吃得健康，除了提升全县中小学生营养午餐费至全国平均金额以上，更促成辖内祥圃、和荣意、台全及立瑞畜产等经认证畜禽肉品业者，以优惠价供应营养午餐，让全县国中小学生，营养升级、健康加值。
24日上午县府在丰田工业区良作工场办理“云林县营养午餐选用在地优质畜禽产品共识营”，邀集辖内学校营养午餐秘书与会，会中邀请辖内祥圃、和荣意、台全及立瑞畜产等经认证畜禽肉品业者，说明如何把关肉品安全。
县长张丽善表示，云林县是畜禽生产大县，在养猪只146万头、鸡600万只，产量全国第一，在地生产、屠宰、分切及在地加工等产销链最完善，产品也最新鲜、最多元，为让学生们可以吃到云林县优质畜禽产品，县府主动媒合营养午餐使用云林在地有产销履历认证之畜禽产品，目前已有斗南高中、台西国小、崙丰国小、麦寮国小、元长国小及石榴国小等学校主动选购在地优质畜禽产品。
农业处张鸿猷处长表示，为让更多学校认识肉品安全之重要性，除邀请4家认证肉品业者说明外，也特别邀请斗南高中颜营养师来分享该校使用优质肉品后，学生家长们的回响，辖内学校代表一同来参与并参访良作工场肉品分切过程。
良作工场负责人吴昆民表示，云林是台湾的最大养猪县，也是台湾的粮仓，农业在过去被认为是不爱读书的孩子从事的行业，但今天粮食已成了国安问题，而粮食最重要的是安全，安全农业，不管对生产者或消费者都很重要！他举例说：对养猪业者而言，如果少用抗生素，猪会比较难养，但如果用了抗生素或其他不该用的东西，在调配的过程，其实最大受害者是自己，为了短期的利益而赔上自己的健康，那是得不偿失的事；在农业方面也面临农药使用的问题，现在很多年轻人愿意从事有机农业，其实对自己、对土地、对消费者都是有好处的！
吴昆民说，孩子是国家未来的主人翁，尤其在少子化的今天，孩子的健康更是父母最在乎的的，感谢县政府关心儿童的营养午餐，而鼓励学校使用在地优质的农畜产品！不但推广在农业，也照顾了孩子的健康。
农业处表示：为让云林学童可以吃到辖内优质且经验证之畜禽产品，县府将持续辅导辖内畜禽业者参与认证并积极媒合，如辖内学校或团膳业者有媒合之需求，可洽县府农业处畜产科05-5522558。
责任编辑：黄善
