site logo: www.epochtimes.com

李斯特菌致两人死 或与塔州薰三文鱼相关

熏三文鱼示意图。(Pixabay)

【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【大纪元2019年07月26日讯】(大纪元记者郑煦婷澳洲墨尔本编译报导)产自塔斯马尼亚的熏三文鱼被指与两个李斯特菌致死事件相关,但到目前官方还没有确认出现问题的产品,并进行产品召回。

今年2月22日和6月7日间,维州新州各有一位老人死于与三文鱼有关的李斯特菌感染,昆士兰还发生了一起非致命的病例。

澳洲卫生部正在与澳新食品标准局(FSANZ)以及各州卫生部门和食品监管机构合作,以确定病菌来源。

塔斯马尼亚的三大三文鱼生产商尚未发现任何食品和安全标准违规行为。

塔州州长霍奇曼(Will Hodgman)说,他对该州的三文鱼产业有信心。

“根据目前的信息,事件可能与塔斯马尼亚的三文鱼有关。”

“三文鱼产业对我们来说非常重要,我的政府对相关公司运营的标准有信心。”

“所有的相关部门正在解决这些问题,并在全国范围内进行调查。”

塔州最大的三文鱼公司之一Huon Aquaculture在一份声明中说,三文鱼产品受污染可能发生在其它州。

声明说:“没有证据表明,污染发生在这里。”“(事件)与塔斯马尼亚的关联仅仅是,这些鱼生长在这里。”

李斯特菌可以在制冷系统中生长,使健康人士产生轻微症状,但对免疫能力较差的人来讲可能是致命的,这些人包括孕妇、胎儿、新生儿和老人。

该病菌导致的症状与流感相似,比如发烧、发冷、肌肉酸痛和恶心。

污染风险较高的食物包括冷冻海鲜、冷肉和预先包装的水果或蔬菜沙拉。

卫生部门敦促人们彻底煮熟食物,将剩菜冷藏起来,并避免食用已经过期的食物。

责任编辑:李欣然

评论