【大纪元2019年08月01日讯】（大纪元记者宋清宁澳洲墨尔本编译报导）维州的奶农们因为激增的水费和饲料成本正在被迫杀掉牛只，并试图卖掉资产。维州的牛奶供应面临着枯竭的风险。
奶农们警告说，随着全州产量急剧下降，也许很快人们就难以买到从当地采购的新鲜牛奶。
过去20年中，维州北部的牛奶产量下降了一半以上，从2001-02财年的30亿升降至如今的14亿升。
北维州荷斯坦协会（Northern Victoria Holstein Association）主席、奶农丹尼尔（Phillip Daniel）对《太阳先驱报》说，未来维州人会发现很难买到维州本地鲜奶。
“我想大多数城里人会很吃惊这个时间点实际上有多接近。”
维州奶农联合会（United Dairyfarmers of Victoria）主席芒福德（Paul Mumford）警告说，维州的奶业危机已经冲击到零售层面，Coles超市正在寻求从农民手中直接购买牛奶。
“这显示出明显的压力，零售商们现在开始担心他们的鲜奶将来自哪里。”他说。
今年2月，Coburg区的Bega Cheese奶酪工厂宣布关厂；5月份，牛奶加工巨头Fonterra宣布将于11月关闭其位于Dennington的工厂。
维州北部的奶农们表示，如今灌溉用水的价格比两年前高出6倍，他们已无法再继续养牛。
现在北部大多数家庭拥有的奶牛场在挂牌出售。虽然Gippsland和维州西部地区的现状没有如此糟糕，但前景并不乐观。
澳洲奶农协会（Australian Dairy Farmers ）表示，过去两年中，超过350名维州奶农离开了该行业。
维州北部曾被视为澳洲乳制品行业“王冠上的宝石”，如今放弃经营的家庭农场数量处在历史最高水平。
丹尼尔说，农民们因为成本激增和企业的贪婪而被逼上绝路，抑郁和自杀成为一个日渐严重的问题。
这位两个孩子的父亲说：“这个行业将会崩溃。我还没有遇到认为未来有希望的人。”
“商品价格高得让人无法承受，水费也高不可攀，目前的价格是每兆升630澳元。我们（的收入）在过去至少5年中，每年都在倒退。”
四个孩子的父亲菲利普斯（Andrew Phillips）说，自己在做了30年的奶农后，于去年卖掉了最后一批牛。
他说：“我是世界上最后一个想停止挤奶的人，但这是一个必须离开的问题。我们无法继续留下来承受损失。”
芒福德说，很多农民都已经“受够了”，灌溉水的成本完全超出了大多数人的承受范围。
维州农业厅长赛姆斯（Jaclyn Symes）说，政府知道奶农们在面临着“非常严峻的挑战”，“我们在通过旱灾援助计划提供协助，并在可能的情况下提供额外的用水，以及确保水务公司通过援助计划减轻农民的账单压力。”
责任编辑：李欣然
