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台乳品业产量今年可望创新高 鲜乳占比近6成

乳品业2019年1至6月产量达33.2万公吨、年增4.2%,全年可望再缔历史新高,产品以鲜乳占58.8%居首。 (经济部统计处提供)
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【大纪元2019年08月15日讯】(大纪元记者徐翠玲台湾台北报导)台经济部统计处15日公布最新乳品业产量显示,乳品消费需求持续增加,带动国内乳品业产量、进口量持续成长,2018年双创历年新高。2019年1至6月乳品业产量达33.2万公吨、年增4.2%,全年可望再缔历史新高。产品以鲜乳占58.8%居首,调味乳20.4%、发酵乳14.7%分居第2、第3。

由于台产乳品供不应求,台湾乳品业内销比率接近100%。统计处指出,乳品业2012~2018年产量平均年增3.9%,2018年升至65.7万公吨缔造历史新高,2019年1~6月产量达33.2万公吨,较2018年同期增加4.2%,全年可望再创历史新高。按主要产品观察,2019年1~6月鲜乳产量占整体乳品业58.8%居首、调味乳占20.4%居次、发酵乳占14.7%居第三。

鲜乳产量自2010年起均逾30万公吨,2014年产量更增至35.3万公吨,2015年因受食安事件波及,产量年减4.0%;2018年鲜乳产量达38.1万公吨创历史新高,2019年1~6月产量19.6万公吨,年增5.4%。调味乳2012~2018年平均成长6.5%;发酵乳自2015年起产量均逾10万公吨,2012~2018年平均年增3.1%。

乳品进口部分,统计处表示,2012~2018年平均成长率达7.3%,2019年1~7月进口13.9万公吨,年增3.4%;进口产品以乳粉占30.9%居首,其次为鲜乳(26.8%)、乳酪/干酪/乳制品涂酱(23.1%)。又以鲜乳进口量成长最迅速,2012~2018年平均成长率高达29.2%,2019年1~7月持续年增17.4%。

统计处指出,乳品主要进口来源为欧美及纽澳地区,前四大进口国分别为纽西兰(42.7%)、美国(25.1%)、澳大利亚(9.8%)及法国(5.1%),其中美国进口量2012~2018年平均年增26.2%,成长最显着。

责任编辑:玉珍

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