【大纪元2019年08月16日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）1年的等待，采收日子终于到了，迫不及待品尝，今年的下营文旦同样美味，酸、甘、甜风味令人难忘，台南农业局于16日实施田间采果，率先进行文旦果品评鉴，角逐2019年台南市“文旦王”。
下营文旦出类拔萃，逐年打出名气，在台南市文旦王举办4年来，2次获得特等奖。下营区农会理事长陈录星表示，下营文旦产区紧邻麻豆尪祖庙文旦产区，弱碱性土质与水源相似，种植高甜度作物具有极佳优势，其中文旦类表现尤为突出，所栽种文旦酸甘甜风味极佳。
当然，农友勤劳专业加上配合专家、学者专业技术指导，草生栽培不喷洒除草剂，生产安全高品质文旦，甜度、风味表现绝佳，并符合健康永续管理方式，改变了以往弱化植株方式，只求果实甜度的要求。
总干事黄冠霖说，下营柚农约从80年代开始种植文旦，已成立7班文旦柚产销班，班员数共355人，文旦园约130公顷，文旦摘种历史才短短30年，但下营区柚农已夺得2届“台南市文旦王”特等奖荣誉。
这证明下营文旦品质足以媲美麻豆文旦外，更打破消费者老欉文旦才好吃的观念，经过良好及适当的栽培管理，中生代甚至新生代的果树仍然能够生产出高品质的文旦。
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