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嘉义市政府卫生局公布夏季冰饮品抽验结果

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【大纪元2019年08月23日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)为了维护民众饮品安全,从3月底至8月嘉义市政府卫生局稽查员会同嘉义市政府政风处人员针对辖内各大超商、超市、连锁及非连锁手摇饮料店、锉冰店等店家展开抽验,本次抽验食品包含现调饮料、青草茶、锉冰、冰饮品配料、冰块、咖啡豆、茶叶等共计125件。

检验项目有防腐剂、着色剂、顺丁烯二酸酐总量、农药残留、卫生指标菌(生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群)等,检验结果其中8件(手摇饮料、青草茶及冰块)卫生标准初验不合格,1件冰块移云林县卫生局办理,另7件经复验后均符合规定,其余117件均符合规定。嘉义市饮冰品检验结果,可迳至“食安在嘉”网页(http://foodsafety.cichb. gov.tw)食安中心-后市场抽检验公开选单下载或嘉义市政府卫生局网站抽检验公开专区参考。

卫生局提醒,由于夏季炎热潮湿,微生物孳生速度快,冷冻/冷藏食品应确实置于冷藏库(冷冻温度:摄氏负18度以下;冷藏温度:摄氏7度以下)中存放,作业场所应保持清洁干燥,冰杓勿放置于冰桶中,制冰机或滤水器应定期清洗及更换滤心,煮好的茶饮应加盖避免异物掉入。另也呼吁业者落实自主管理及从业人员卫生习惯,以确保食品卫生安全。若有任何食品卫生相关问题,欢迎洽询卫生局食品药物管理科,专线电话05-2338267。◇

责任编辑:昱作

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