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含糖或零卡汽水皆要命 营养师:以水代替

喜欢喝汽水的人可要当心了,国际癌症研究机构(IARC)就针对碳酸饮料进行研究,发现不论是含糖汽水或是零卡汽水,都会增加死亡风险。 (Fotolia)

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【大纪元2019年09月26日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)零卡碳酸饮料无热量比较健康?近日刊登在《美国医学会期刊》(JAMA)的研究指出,不论是含糖汽水或是零卡汽水,每日只要喝超过2杯碳酸饮料,死亡风险会增加17%。

为了身体健康,优先选择水来饮用。
为了身体健康,优先选择水来饮用。(龚安妮)

这项研究是由国际癌症研究机构(IARC)所进行,花了16年的时间追踪欧洲超过45万人,排除癌症、心脏病、中风、糖尿病患者,以及饮食摄取数据极端等状况。他们平均年龄为50.8岁,其中女性占71.1%。

饮用代糖饮料 死亡率增26%

结果发现,追踪16年,这期间共有4万1,693人死亡,每月喝不到一杯250毫升的软性饮料,死亡率9.3%;相较之下,每天喝2杯以上,不论含糖或添加人工甜味剂,死亡率一律偏高,增加26%,只是饮用含糖饮料容易罹患消化系统疾病,饮用代糖饮料则是易患循环系统疾病。

进一步把身体质量指数(BMI)、饮食、活动量、吸烟与教育状况等因素纳入考量,每天来个2杯以上者的死亡风险增加17%,比起每月喝少于一杯的人高了8%。此外,摄取软性饮料也与罹患帕金森氏症致命呈现正相关。

爱喝甜饮 男性高于女性

卫福部南投医院营养师毛柔壹指出,根据102到105年“国民营养健康状况变迁调查”结果显示,甜饮料的主要摄取频率较高的族群为7到44岁国人,其中男性的摄取频率高于女性,近年也有许多文献指出甜饮料的摄取与龋齿、糖尿病及各种代谢症候疾病有关。

民众知道喝饮料会对身体健康会造成影响,不过还是会忍不住喝一下。根据国民饮食指标有指出“每日饮食中,添加糖摄取量不宜超过总热量的10%”。毛柔壹说,以每日热量摄取量2,000大卡为例,则每日添加糖摄取热量不宜超过200大卡,也就是50公克糖,约10颗方糖,每颗方糖含5公克糖,每公克糖可产生4大卡热量。

她强调,为了身体健康,请尽量以水、无糖的茶或咖啡为主,过量摄取饮料容易造成身体负担。

责任编辑:陈真

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