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【大纪元1月20日讯】盐田、鱼塭、养蚵、潟湖、红树林、黑面琵鹭，这些印象全集中在七股一地，国际生态旅游潮流中谈生态之旅，七股其实是最适当的地方，丰富的生态景观，既富有教育性，又是欢乐旅游点，最宜亲子大手牵小手假日同游。
第一站：上盐山品冰棒
寒假若无机会出国看雪没关系，来到七股的盐山看另一种壮观的“盐飘雪”。
七股是台湾西南沿海最大的晒盐场，日治时代这里的盐可是献给日本天皇的最佳贡品，光复后由政府接办，增辟新盐田的结果，让七股盐场成为台湾工业用盐的最大产地，即使近年来绵延西南海岸的盐场，因成本考量陆续收摊，引进机械产制的七股盐田，依旧屹立不摇。
而七股的盐山号称是东南亚最大的盐堆，长八十公尺、高约四层楼，有“南台的长白山”之称，颗颗盐粒在阳光下闪烁晶光，教人目眩神迷，恍惚之间，还以为来到洛矶山脉下，手捧着一堆雪白盐粒，亲子照张如履南极冰山的探险照，或是沿阶梯登上盐山，来个脚踏尖顶、睥睨天下的雄姿。不过，对小朋友而言，怎样的美景可能都不如美食，花个十五元买枝台盐自制的冰棒，在盐田下舔着吃，还是到盐卤健身池一边泡脚一边吃，可能更对小朋友的口味。
第二站：曾文溪口赏黑琵
国际珍稀鸟种黑面琵鹭，每年九月至十月抵台，一直待到翌年的三月至五月左右，才陆续飞离台湾，这一段时期，是七股赏黑面琵鹭的最佳时段。
赏黑面琵鹭前最好先充电，位于水试所附近的“黑面琵鹭解说教育中心”，虽然没有豪华的装潢，但是可提供黑面琵鹭的完整解说，尤其是精心制作的黑面琵鹭生态录影带，让大人小孩一起看得津津有味。
如果看的小朋友多，管理员还会举办有奖征答，答对者可获得精美礼物。
具备黑面琵鹭的基本知识，再前往赏鸟平台，上下两层楼，设有简单解说看板，另外，台南县黑面琵鹭保育学会、黑面琵鹭家族的成员，也热心在此提供单筒望远镜，供游客免费使用观赏。
透过望远镜看过去，会看到黑面琵鹭在其主栖地缩着脚休息，像向右看齐一般，全身朝向同一个方向休息，嘴喙埋在翅膀与背部间，活脱脱像一根根白色风车插在沙地上，那种酣睡入梦的景像，实在教人十分怜爱。
看出兴味来，临走前不妨买个纪念品，单价不高的滑鼠垫、贴纸等相关产品，既将黑面琵鹭拥在怀，也为保护黑面琵鹭尽一分心意。
第三站：坐竹筏游潟湖
七股潟湖为台江内海的最后遗址，总面积超过一千六百公顷，相当于二十个足球场大，有“台湾的马尔地夫”称号。
搭乘胶筏游潟湖，看着养蚵人家如何照料蚵田、渔民如何设立定置渔网，退潮时还可在浅滩挖“赤嘴仔”贝，不禁感受到这一片海田哺育了多少七股乡民。
乘胶筏深入沙洲，抢滩登陆后，享受短暂放逐外岛的浪漫，沿着马藤草小径，穿过木麻黄防风林，去看看一望无际的台湾海峡，在不打扰夜鹭的情况下，悄悄观察它们的一举一动。
当然，也不要忘了到顶头额汕去，欣赏飞沙堆积如小沙漠，不怕衣服沾沙者，不妨试一试“滑沙”的乐趣。
退潮时，台湾岛的最西端“尖仔尾”隐约可见，沙丘下的潮间带，一大群和尚蟹在平坦沙滩觅食，非常壮观，但只要游客一靠近，马上四窜逃跑，来不及脱身的，缩起身子装死，一缩可僵上老半天，相当有趣。(http://www.dajiyuan.com)
