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肉品一路涨 价格翻两番

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【大纪元11月18日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕涨涨涨!今年国内牛、羊、猪肉价格全都涨。牛肉价格从年初至今涨幅超过二倍、羊肉涨幅高达三至四倍,猪肉则约涨二成五;就连家庭每日必需的黄豆油,八月至今涨幅也达二成。

 国内知名的牛、羊肉进口商欣伯国际表示,受到加拿大狂牛症影响,美国进口牛肉涨势惊人;纽西兰、澳洲则因气候干旱,牛、羊肉大幅减产,且当地内需市场需求也很大,在供不应求的情况下,目前全球牛、羊肉供货量呈现吃紧状况,采购价格都一路上扬。

 欣伯国际指出,牛肉从年初至今,涨幅已超过二倍,其中顶级(prime)的沙朗牛排和去骨牛小排,涨幅更高达四倍;羊肉涨势更大,平均涨幅达三至四倍,就连炒羊肉所需的普通羊肉片,涨幅也超过二倍。

 进口商说,在日本、韩国争相在国际间抢购顶级牛肉,以及国外即将进入耶诞节红肉需求旺季的态势下,台湾现在要抢购顶级肉品,可说是有钱也买不到,只能买到日、韩抢剩的二线肉品。

 去年“跌跌不休”的猪肉价格,今年受到仔猪死亡率偏高影响,猪源略显不足,使得今年七月下旬每百公斤毛猪交易价格一度飙高至六千一百九十六元,前天每百公斤毛猪交易平均收盘价,也达五千七百九十三元,较去年同期高出约二成五。

 肉品价格全都涨,餐饮业和家庭每日必需的黄豆油(俗称沙拉油),近三个月受到国际黄豆原料价格上涨五十五%影响,也已陆续反映在末端售价上,涨幅约二成。

 福寿实业表示,该公司十八公升桶装,以三公升装、每箱六瓶的黄豆油,八月售价为四百四十元,昨日已调涨至五百三十元;泰山食品十八公升桶装的黄豆油价格则已涨至五百五十元,三公升装、每箱六瓶的售价则已涨到五百八十元。

(http://www.dajiyuan.com)

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