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中国大陆食物中毒案因加工不当激增

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【大纪元11月18日报导】(中央社台北十八日电)中国大陆卫生部今天公布前三季重大食物中毒案达三百件,中毒人数共一万零两百三十三人、死亡两百五十一人,而案件与死伤人数激增主因是食品加工不当。

中国大陆中央电视台网站引述卫生部的话说,食品加工不当是引起食物中毒最主要的原因,而案件发生地又以农村家庭为主。今年与去年相较,重大食物中毒案件激增两百二十二点六个百分点,死亡人数增加一百二十二点一个百分点。

卫生部要求各地应进一步提高食品卫生管理水准,并以学校、集体用餐场所为食品卫生监督重点,并且建立责任追究制度和奖惩制度。

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2003-11-18 6:40 PM
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