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【大纪元3月7日讯】坐落于嘉义太保的高铁站，工程已如火如荼地进行着；嘉义故宫的斗大招牌，也已在故宫南部分院预定地，昭告过往的行人；再加上邻近的蒜头糖厂，让嘉义县六脚乡未来的观光前景大为可期。
去年八月正式转型为“蔗埕文化园区”的蒜头糖厂，今年更加紧脚步将糖厂的旅游动线，以辐射线的方式向外延伸，串联嘉义县海线的景点及附近农园，并充分利用厂区内的闲置空间，让糖厂之旅不单单只有五分车的怀旧气氛。
蒜头糖厂不产蒜头
坐五分车逛日式宿舍
占地广阔的蒜头糖厂，并不出产蒜头，名称来自于所在地蒜头村而得名。
广阔的蒜头糖厂，园区内的五分小火车仍保存地相当完整，坐老火车，吃台糖冰品的游程，目前已是每一位访客造访的两大目标。
相较于台糖的其他糖厂，蒜头糖厂的优势是保有正常运行的五分车，百年以上的制糖机具，以及日治时代兴建至今的木造式员工宿舍，走在一长排的宿舍巷道内，旅客整体的视觉很快就能坠入古早的时光中。
木造的员工宿舍之外，蒜头糖厂内还有一座具有巴洛克风格的介寿堂，以及知名艺人伍佰的老家。旅客如果请教台糖员工，他们一定都说伍佰的父亲叫做“伍千”。
导览员十八般武艺
互动解说欢笑连连
解说员的个人特色也是蒜头糖厂优于其他糖厂的地方。身为蒜头糖厂文宣组长的黄哲永，本人就是一个不折不扣的台语专家，早在二十五年前就常在工作之余，致力于闽南语教学及台湾童谣的研究，并于民国八十五年获得教育文化奖章。
经过黄哲永的训练，台糖员工所组成的导览员，个个都可以拥有一流的解说功力，不论是阿嬷团、幼稚园院童团都可依据旅客的特性，派出擅长于台湾歌谣的阿嬷杀手或幼稚园杀手，为长达一个小时的导览过程，带来趣味十足的互动关系。
黄哲永强调，互动的解说方式，一直是他所强调的导览功力，尤其是不同年龄层旅客的特质各有不同，必须依据各自的特性来互动，如此方可达到笑声连连，让旅客不虚此行。
铁道再生计划
未来五分车直通东石
配合蒜头糖厂的周边及沿线的旅游设计，嘉义县政府已向内政部营建署提出“铁道再生计划”，预计在民国九十三年就可以让糖厂区内的五分车一路开往东石的港口宫，再进一步地串联鳌鼓湿地及朴子溪流域的赏鸟动线。
鳌鼓湿地是台糖公司长期开拓的海埔新生地，每年吸引许多爱鸟人士到此赏鸟并记录鸟的种类，未来与陆路的蒜头糖厂连接就更具可看性。(http://www.dajiyuan.com)
