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美味超人气的糖霜饼 完美绘制大公开 光看都觉得超疗愈

自由时报记者潘玫均

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饼干棒日本超人气零食

【大纪元4月29日讯】在“东京爱情故事”之类的早期日本偶像剧中,棒状的饼干一向占有一席重要的地位,当时偶像剧中男、女主角的主要零食,就非饼干棒莫属了!看着主角们咬着饼干棒或优雅或可爱的模样,深陷剧中无法自拔的戏迷,通常只有一个念头:我也要像那个样子!

多年下来,饼干棒不但是低年龄层喜爱的零食,“熟男”、“熟女”们对它的喜爱度也丝毫不减,依旧是日本市场超人气的零食,平价大众的Glico POCKY、走成熟上班族路线的明治Fran、研发各式怪口味的Kabaya,都是消费者耳熟能详的老字号,日本人果然是最懂得推陈出新的民族,厂商在口味的研发上不遗余力,在日本的超市或便利商店架上可以看得到的饼干棒口味,一字排开,阵仗颇为惊人!

基本款:纯粹将各种口味的饼干制做成棒状,以Glico为例就叫做PRETZ,这只是饼干棒的基本款而已,种类也不少,章鱼烧、提拉米苏、蔬果、番茄的味道都可融合其中,卖相也不差,适合当做喝啤酒的小点。

裹料款:在这样的概念之下发展出来的,就是将各种口味的可可酱裹在棒状饼干外,还可加上榛果、杏仁颗粒,大大扩充了口味的选择性,适合搭配香浓的绿茶,摆在一球冰淇淋旁做装饰也不赖、POCKY、Fran则属此类。

蘸酱款:其实,这两者之中还历经了一段转折期,当时有厂商尝试将饼干棒设计成杯状包装,内附巧克力蘸酱,把饼干棒蘸了酱,一口饼干一口巧克力,又是另一种风味,只可惜杯状包装太占空间,逐渐地就少见了。

成人款:提高消费年龄层,是饼干棒再创高峰的重要决策,当年明治推出Fran系列时,主要诉求正是针对20—35岁的上班族,口味调整上也以搭配成熟男女的气质为主,降低可可酱的甜度,并试着将饼干棒的本体变得粗一点,以增加口感,连包装色彩也添加银粉,显得更加贵气。

男人款:最近Glico推出一款超硬的饼干棒POCKY G,饼干本体硬度提高,巧克力酱更加浓郁,但甜度却降低了,主打的正是不爱吃零食的男性消费群,不但找来猛男代言,包装也采简单明快的设计。(http://www.dajiyuan.co

责任编辑:尚文婧