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婴儿奶粉
【大纪元7月30日报导】（中央社记者陈清芳台北三十日电）配方奶粉是母乳的替代品，营养学者发现，在宝宝奶量相同的情况下，含棕榈油配方奶粉会降低宝宝钙质吸收量约四成，消费者在选择配方奶粉时，除注意奶粉中的棕榈油含量，也应注意奶粉的中的钙质含量是否相对提高，当然妈妈能够亲自哺育母乳最好。
台北医学大学公卫暨营养学院副教授陈俊荣表示，以出生三周到三个月健康宝宝、男女各半为对象的研究显示，一组喂食含棕榈油的配方奶粉，另一组则不含棕榈油，连续喂食二周，以原子吸收光谱仪 (AA)测定宝宝粪便中的钙浓度，结果喂食含棕榈油配方奶粉的宝宝钙质的吸收，明显低于喂食不含棕榈油配方奶粉的宝宝。
陈俊荣说，在奶量相同的情况下，喂食含棕榈油奶粉组的宝宝，钙质吸收量平均会降低百分之四十三，今年五月份的国际小儿科医学期刊中论文也揭示，含棕榈油的配方会明显降低宝宝的骨矿物质含量及骨质密度。
国泰医院小儿科主任林隆煌医师呼吁，幼童期是“骨质累积”的关键期，一岁宝宝的骨质是出生时的三倍，可见婴儿时期骨质累积的快速，孩童时期正确的钙质吸收，对宝宝日后的骨骼发展具有决定性的影响。
林隆煌说，台湾的母乳哺育率偏低，配方奶粉是许多宝宝的主食，宝宝每天能吸收到多少钙，奶粉中的成分是其中最重要的影响因素，家长在配方奶粉的选购上，应注意罐上的成分标示是否含有棕榈油成分。儿童营养保健协会秘书长吴子聪医师指出，许多配方奶粉在制程中采用棕榈油酸，为了平衡钙质吸收不良的缺失，则提高了钙质含量，当然，母乳才是宝宝最好的食物，不得已才用奶粉。
