泰山因具有擎天捧日之势，便使泰山气候与山脚泰安市及泰莱平原的气候迥然不同。山下属暖温带气候，而岱顶则相当于寒温带气候，是典型的季风气候和高山气候。盛夏时山顶与山下平均温差为8.6度。正因泰山的岩岩气象和独特的气候特点，大自然为岱顶创造了旭日东升、云海玉盘、晚霞夕照、黄河金带及雾淞雨淞和碧霞宝光等奇观。
自古以来，登岱顶览胜的游人，都希望看到“旭日东升”，这是泰山最迷人的奇观。拂晓，天晴气朗，站在岱顶举目远眺东方，万壑收冥，千岩送晓，一线晨曦由灰暗变成淡黄，又由淡黄变成橘红。继而天空的云朵，赤紫交辉，瞬息万变，有的像万马奔驰，有的像神牛角斗，有的像凤凰展翅，有的像孔雀开屏……但见满天彩霞与地平线上的茫茫云海融为一体，犹如巨幅油画从天而降。云霞雾霭相映，岚光宝气闪烁。浮光耀金的海面上，日轮掀开了云幕，撩起了霞帐，披着五彩霓裳，像一个飘荡着的宫灯，冉冉升起在天际。顷刻间，金光四射，群峰尽染。
然而这只不过是天晴时一般的陆地日出，而岱顶海上日出更是其他地方无可比拟的。岱顶观日出，最难得的是还能看到日珥。日珥是太阳表面上喷射的火焰状炽热气体，只有日全食时人的肉眼才能看到。由于泰山的特殊地理位置，这一罕见现象竟然在这里时有发生。
明代文学家于慎行于万历九年六月登岱顶观日出时，曾见山中云气从涧壑吐出，如一缕烟，稍上而大，东西聚散，车驰马奔，悠然往来，顷刻灭没。于是大呼：以为平生未有，从者尽欢东方作矣。回而东望，有山数峰，如卧牛车盖之状，而又渐没，赤霞半天，光色媚丽，间以碧绿，熠耀五色，直射衣袂。顷之，平地涌出赤盘，状如莲花，荡漾波面而烨炜不可名状，以为日耶！又一赤盘大倍于先所见，侧立其上，若两长绳左右汲挽，食顷乃定。
元代有人说：“观日有三遇，正月（农历一月）无雨，海晕不升，一遇；暮秋气爽，新霁无尘，二遇；仲冬雪后，晓绝云烟，三遇。”因泰山气象瞬息万变，游人观日出，有时正浓云盖顶，忽而却云消雾散，让那些耐心等待而不放弃最后希望的人，出乎意料之外地又看到了日出。
岱顶旭日东升，冲破层层云雾，放射出万丈光芒，为大地投下了无限的光和热。巍峨的泰山，顿时生机勃勃，鸟兽飞腾。
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