【大纪元5月19日报导】（中央社记者郝雪卿台中市十九日电）台中市厨艺协进会四月下旬前往新加坡参加“二００四年世界大厨竞赛”，结果摘回八金、三银、十七铜及一座超级金牌，在六十国参赛队伍中，荣获团体总冠军，台湾美食扬威异域。
一０二位来自全国北、中、南各地以台中市厨艺协进会为骨干的“中华美食代表队”于四月十九日到二十五日在新加坡参加“二００四世界大厨竞赛”，总共摘回八金、三银、十七铜和一座超金牌，在六十四国参赛队伍中荣获团体总冠军。
后援会总会长立委沈智慧今天带领得奖团队召开记者会说明比赛经过，她说，中华代表队是第二次参赛，参赛队员全部自掏腰包，组团出发。包括餐桌、碗盘、比赛用器材（台湾本土农渔畜产品）、锅盆、调味料等全部超重五百公斤的罚款（超重行李机票）是由团长曾总强现场支付才能成行的。
沈智慧表示，检讨这次全部经费逾新台币六百万元，都是由团员自掏腰包，在出发前，代表团曾请求政府授旗、补助都未获回应，盼政府在推动“观光倍增计划”时，应多重视以“台湾优质餐饮吸引来台观光”的策略，发挥台湾的“核心竞争力”，并且给予代表队更多的鼓励。
