【大纪元纽约6月28日讯】曾经多次获得美主流媒体纽约时报专文介绍的北昌洞豆腐煲餐厅法拉盛总店和布碌仑及Sunnyside分店之后﹐现又在新泽西陆续再开两家分店﹐扩大营业范围以服务侨胞。
餐厅全年全日24小时供应招牌菜各类香辣豆腐煲。 走入餐厅﹐您即可透过玻璃厨窗看到整个菜肴制作过程。该店以自家工厂制作的上选豆腐为主要材料﹐再佐以牛肉﹑虾﹑蛤和香菇做成综合豆腐煲。而海鲜豆腐煲是搭配蚌类﹑ 蛤﹑牳蛎﹑虾﹑甘贝。泡菜豆腐煲是泡菜再添加猪肉与牛肉等材料制成…﹐这多种多样的豆腐煲还可依食客之口味添加适度的辣味﹐豆腐入口即化﹑香滑可口﹐现又新添牛尾汤供您品尝。
除嫩豆腐煲外该连锁店还供应韩﹑日﹑中等多样美食。有非常受欢迎的铁板鱿鱼﹑牛仔骨﹑铁板烤肉﹑猪扒﹑辣烤猪肉﹑铁板鸡肉﹑酱蟹﹑生蚝五花肉﹑长春洞猪蹄﹑参鸡汤﹑半鸡汤﹑越南汤面﹑海鲜葱油饼﹑韩国泡菜饼﹑煎饺和蒸饺等。特价午餐有拌饭﹑解酒汤﹑豆酱面等让人食味大动之美味﹐菜色繁多﹐任君点选。每客附赠的石头锅白饭与现制锅巴汤及酸泡菜﹑白泡菜﹑韭菜﹑海鲜蒜汤﹑芥菜等韩式小菜均是工厂自制﹐泡菜食来清爽﹑下饭﹑退火﹐亦可任客批售。此外石头锅所烹煮的 “利川蓬来米饭”亦堪称一绝﹕现点现煮﹑香甜黏稠﹐待顾客食毕再送上一壶热水倾入石头锅里﹐便成了锅巴汤。到本店进餐﹐点餐后十分钟即出菜﹐中午还有风味独特﹑价格合理的特价套餐﹐外卖堂吃两相宜。
法拉盛总店位于 152-22 Northern Blvd, Flushing, NY 12354, Tel: (718)-961-2001。(http://www.dajiyuan.com)
