【大纪元9月23日报导】(中央社记者陈朝福高雄23日电)大草帽、辣椒与仙人掌酿造的龙舌兰酒是墨西哥的特产，墨西哥驻华商务办事处今天与高雄福华大饭店举行墨西哥美食节，促销墨西哥特有的美食。
墨西哥驻华商务办事处代表ＡＲＣＥＯ与福华饭店总经理廖国宏，共同主持墨西哥美食节开幕仪式，欢迎消费者品尝墨西哥特有香辣的异国美食，现场也有墨西哥乐团表演。
ＡＲＣＥＯ表示，墨西哥料理的特色在于口味浓厚，辣味也十足，火辣辣口味一直是墨西哥菜给人的印象，尤其玉米是墨西哥的主食，玉米粉制成的玉米饼是当地非常普遍的食物，透过烘、烤、煎、炸，可将玉米饼做成不同口味料理。墨西哥美食节举行至9月二十9日，将提供马铃薯青辣椒沙拉、蟹肉玉米饼、虾饼佐墨西哥辣酱、鸡尾酒虾佐酪梨酱和龙舌兰酒等特有料理。
