健康者如何饮食，这是个很现实醒目的题目。在目前这样文明的社会，不论减肥、营养补品、运动广告如何各大门派各有不同说词。甚至有些两极化的走向，有一派主张：肉、鱼、蛋如何取舍，另一派则以素食为大棕。其他派则以动、植物淬取精华直接吸收，医疗体系的营养师则以如何配置才能吃的健康。各派意识认知有别，主张可餐食物也迥然不同。
仔细观察各派的饮食文化，会因观念的喜好，被设下无知的逻辑所定义着，让民众难以转弯、改变或盲目的跟进。这些让人难以捉摸的饮食文化，真叫人难无所适从，不知如何是好。
物质文明发展到现在，一切与数千年前，当然不能相提并论。而饮食多元、复杂化在所难免。而生活条件更是完全改观。能让全身穴道通行无阻，那古老最原始，没穿鞋的自然脚底按摩，早已经敲起了被人类遗忘的丧钟，走进坟墓不复存在。不懂得经济又好用的方法时，就只有靠饮食来加强啰！
依笔者意见，现行健康者最大的考量，应是以排泄为主轴。因年龄层的不同，其身体各部功能状况均不一样。即使年纪相若，其体质也迥异。有的先天的疾病缠身，吸收排泄更难一言堂。因此每个人都要依自己吃进去消化完毕后，以能把废物完全排泄为最大考虑，这样才能确保身体的健康。
如果没能把粪便毒物完全排泄掉，纵然有最好的补品，也会累积在体内，便变成毒物，日积月累，为数可观。这也是近来医疗新闻下，几分钟就有一位癌肿症病人的产生。就连专门的修行者-和尚、尼姑，也难逃梦魇。
为了让自己能力范围内，对自己健康身体有帮助的，只有选择属于碱性，较容易消化、排泄又不失营养需求未经加工的自然食物了。而这些食物价廉物美。那就是将疏菜、水果比重加大，鱼、肉减量，不过量的多喝茶水，不失美好的选择啰。(http://www.dajiyuan.com)
