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【大纪元4月16日报导】（中央社记者倪国炎金门十六日电）金门县金宁乡九十四年石蚵文化节，今天在古宁头林厝空置炮阵地举行，昔日的战场蜕变为促销乡土特产的卖场，吸引上千民众参加，地方期待明年扩大为文化季活动，发展产业文化观光。
金宁乡石蚵文化节上午举行，由福建省政府主席颜忠诚、金门县长李炷烽、金宁乡长李文俊共同开锣，在金宁中小学祥狮献瑞、开瑄国小二十四节令鼓表演中，揭开多采多姿的活动序幕。
金门岛西北角的古宁头，开发源自宋宁宗庆元年间，泉州晋江龙头山人曾从龙高中状元，族人到金门开垦，有八百年的历史，而古宁头最著名的特产石蚵，则是相沿四百年历史的传统产业，以肥美着称。
金宁乡石蚵文化节连办第三年，今年活动场所选在林厝空置的炮阵地，乡长李文俊说，林厝炮兵阵地曾经是烽火连天的战场，八二三炮战的遗址，也曾是两岸对峙期间的重要军事要塞，如今炮火烟硝声远离，继去年“金门碉堡艺术馆”被选为展场后，今年举办石蚵文化节，期待让游客体验不一样的产业文化。
石蚵文化节活动在揭幕式后，展开石蚵美食园游会、剥蚵比赛、石蚵农特产促销、古宁头古迹景点导览，赏鸟、振威第文史资料展、寻根之旅蚵田生态介绍、参观保育动物鲎、香草解说等系列活动，整个炮阵地和传统聚落内人气沸腾。
其中，剥蚵比赛，将近二百人报名参加竞速，古宁头媳妇戴真华手法最熟练，以十分钟剥蚵零点六四公斤的速度，蝉联冠军宝座，让观战的省主席颜忠诚夸赞不已。
李文俊表示，石蚵文化节愈办愈热闹，已经成为金宁乡最重要的活动之一，期待在县府指导和支持下，组团前往台湾观摩，未来扩大发展为文化季活动，带动观光的发展。
