【大纪元5月17日报导】（中央社记者陈幸嫚香港十七日电）中国人一向视燕窝为高级补品，不少父母认为只要将名贵的补品给子女服食，就可强身健体。香港中文大学医学院公布一项调查结果发现，超过三成的受访家长会给患皮肤敏感或湿疹的孩童服食燕窝，以为可以增长免疫力。其实医学证明胡乱喂婴儿吃燕窝，严重的可导致呼吸困难及休克。
中大医学院儿科学系于去年底至今年二月，向二百五十名家长进行调查，他们有部分的婴儿及孩童患上皮肤敏感及湿疹等病症。
调查结果发现，百分之三十二的受访家长会给子女吃燕窝，认为可以防止敏感。甚至有许多父母亲会用尽方法，包括要子女忌口及给他们吃一些“千奇百怪”的食物，例如鳄鱼肉、花粉、月见草及燕窝等。
负责调查的中大医学院儿科学系副教授韩锦伦指出，燕窝含有丰富的蛋白质，是高度会导致敏感的食物，不但不能治好敏感症状，反而会使敏感或湿疹的病情恶化。
他指出，不少人以为只有上一辈的祖父母，才会用上述的方法防止婴儿敏感，但是这次调查发现，很多使用另类方法的却是年轻一代的父母。
他表示，一名只有三个月大的婴儿被父母喂食燕窝，方法是直接将煮熟的燕窝喂给婴儿吃，而婴儿一般在六个月后才可进食固体食物，因此这不但让婴儿消化不良，而且出现更严重的敏感情况。
他又指出，新加坡曾有案例显示，一名婴儿被喂食燕窝后，出现呼吸困难的急性反应，以致突然休克，幸好及早送医院治疗，才保住一命。除了上述急性情况之外，进食燕窝后的慢性敏感会出现肠胃不适、大便稀烂及湿疹恶化等症状。
调查又发现，除了燕窝之外，最常被食物敏感者使用的是中药，占了百分之九十一，包括各类处方汤药或冲剂，例如夏枯草、二十四味等凉茶类饮品。
韩锦论表示，不少家长对子女所进食的东西出现“应戒不戒”的谬误，最终可能导致子女出现皮肤过敏或营养不良的问题，部分中药也会导致肝脏及肾脏受损。
他建议，婴儿在六个月后才可开始进食固体食物，家长不应马上将所有食物给子女进食，应让子女逐步“吃”，记下子女对那种食物敏感；假如进食后出现皮肤或气管过敏的情况，就应立即停止食用。
根据中大医学院的资料，目前香港约有二十万名十五岁以下的儿童，患有不同程度的哮喘，而比率有逐年上升趋势。研究发现，一岁以上对食物敏感的儿童当中，六至七成会患上哮喘。
