site logo: www.epochtimes.com

业者推出夏日红酒 创造粉红风格母亲节

【字号】    
   标签: tags:

【大纪元5月3日报导】(中央社记者许湘欣台北三日电)母亲节即将来临,如果想送酒给妈妈,除了又“红”又“补”的养生红酒,台湾最大洋酒代理商橡木桶洋酒还推荐粉红葡萄酒,也就是“夏日红酒”,在母亲节多添一点“感觉”,5 月 6日到 8 日橡木桶洋酒还将在门市举办“恋恋普罗旺斯-夏日红酒品酒会”。

强调买酒“感觉”应胜于一切的橡木桶洋酒董事长陈春安表示,台湾人认为红就是补,所以,母亲节送给妈妈最好的酒礼物,应该是红酒。

不过,除了一些标榜养生与喜气的红酒,陈春安指出,今年是“夏日红酒”年,也就着粉红葡萄酒将会是今年红酒中的明星。他说,粉红色感觉更浪漫,清爽的颜色与口感最适合母亲节,许多佳偶挑在今年结婚,粉红葡萄酒也非常适合。

橡木桶洋酒产品行销处总监袁德珮则表示,粉红葡萄酒与一般葡萄酒最大的差异在于粉红酒在酿造过程中,葡萄皮与葡萄汁的接触时间较短,在果皮仍未完全释放出色素将葡萄汁染红前,便迅速将两者分离,导致酒中的单宁较少,品尝起来清爽柔顺而没有涩味。也因为这样,粉红酒除了像其他红酒可以提升肉类的口感滋味,搭配海鲜风味更出众。

目前,橡木桶最受欢迎的粉红酒除了去年夏季推出后就大受欢迎的西班牙蓝仙姑粉红酒,两款从法国葡萄酒最古老产地普罗旺斯出产的两款粉红酒-雷玛斯粉红葡萄酒(Chateau Le Mas)及拉古登粉红酒(Chateau LaCordonne)也在今天抵台。

袁德珮说,蓝仙姑粉红酒推出以来,不到一年热卖5000 箱,且常常断货,一度考虑采用空运。选在母亲节上市的两款普罗旺斯粉红酒,在法国也都具有高知名度,是欧洲许多顶级渡假饭店的指定用酒,对国外代理采更限量配额原则。消费者可趁母亲节假期到“恋恋普罗旺斯-夏日红酒品酒会”,感受一下粉红色的母亲节滋味。

评论