追狂牛病源 美从基因下手

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【大纪元6月27日讯】〔自由时报编译卢永山╱综合26日外电报导〕美国农业部发言人洛依德表示,美国官员正与台湾有关单位洽谈,向他们保证美国牛肉的安全,及美国的食物防护措施确实奏效,他说:“我们希望这只是对美国牛肉的暂时禁令。”

台湾政府已再度禁止美国牛肉进口,2003年台湾进口美国牛肉金额达七千六百万美元。

美国农业部首席兽医克里福上周六表示,美国希望透过DNA分析,精确地查出感染狂牛症的病牛来自何处,进而追踪出狂牛症的病源。

克里福表示,由于牛只的喂食纪录可能遭标示错误,其组织保存过程也可能会搞混,因此,基因检验有其必要。这只病牛是在去年11月被送至一座工厂,该厂专门宰杀不适合人类食用的牲畜,但美国农业部并未说明工厂负责人的身份。

克里福指出,这只病牛的喂食纪录遭标示错误,它的组织样本也与其他牛只的组织样本搀混在一起,他强调:“我们自认已经锁定该牛群,但需要进一步确定,来自同一群牛只的组织化验,目前正在进行。”如果能确定病牛来自何处,将有助于追踪该群牛只的喂食纪录,进而解释病牛如何染上狂牛症。

就目前所知的唯一狂牛症传染途径,是以病牛遗骸或内脏喂食其他牛只,但美国自一九九七年起已禁止此喂食方式。美农业部长乔翰斯指出,美国的食物防护措施确实发挥功效,因为这只病死牛并未流入市场。

日本各大媒体周日质疑,美国的狂牛症检测过程不可靠。朝日新闻引述东京大学荣誉教授山内一也的话指出:“日本食品安全委员会的委员不信任美国的说法,认为美国为证实这起病例所采取的检验步骤不够透明。”山内一也目前担任日本食品安全委员会委员。

日本产经新闻说,美国发生第二例狂牛症病例,彻底粉碎了美国牛肉安全无虞的说法;但销路最好的读卖新闻却说,美国发生第二起狂牛症病例,不该影响日本解除进口禁令的相关讨论,华府已作出承诺,将确保出口至日本的牛肉,是出生不满二十个月的肉牛,也将完全切除最容易感染牛脑海绵状病变(BSE )的内脏,这番承诺符合日本恢复美国牛肉进口所订条件。

加拿大农业部长米契尔周六表示:“美加两国的牛肉很安全,消费者应对牛肉和牛只供给有信心。”在一九九九至2003年,加拿大是美国牛肉的第四大进口国,仅次于日本、墨西哥、南韩。

(http://www.dajiyuan.com)

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