标签:
维他命C
【大纪元6月29日讯】〔自由时报陈泓达综合报导〕多吃维他命Ｃ可预防感冒？其实不然。澳洲科学家研究显示，这个深植人心的健康概念只是一种迷思：对一般人而言，摄取维他命Ｃ无益于预防感冒。
不过，对某些从事激烈运动者，维他命Ｃ确实有防治感冒的效果，如军人、滑雪选手和马拉松赛跑选手等，尤以后者的效果最明显。
澳洲国立大学教授道格拉斯指出，维他命Ｃ预防感冒的效果在马拉松选手身上最明显，但“我想我们不能认定维他命Ｃ对从事温和体能活动的人具有相同效果”，“我们倒是对一般人摄取维他命Ｃ无助于预防感冒很有信心。”
在芬兰赫尔辛基大学副教授赫密拉协助下，道格拉斯详细审阅过去六十五年来所做的五十五项研究，发现其中近半数一致显示，每天摄取至少两百毫克的维他命Ｃ，并没有降低一般人罹患感冒的概率。
然而，其中六项研究也揭露一个特例，即经常暴露在寒冷天候与激烈体能运动者，摄取维他命Ｃ确实可使其感冒概率降低一半。
其中约三十项研究指出，若在感冒期间持续摄取维他命Ｃ，成人约有八％比率可缩短发病期，儿童则为十三％。另有一项研究则发现，若在感冒症状出现时开始服用高剂量维他命Ｃ（八公克 )，亦可缩短发病期。
总而言之，道格拉斯表示，研究分析无法证实固定摄取维他命Ｃ可预防感冒，没有足够证据显示维他命Ｃ是可以解决一般感冒问题的“特效药”。道格拉斯和赫密拉的研究报告，是刊登在美国线上医学期刊“PLoS Medicine”6月号。
一九七○年代，曾经两度获得诺贝尔奖的美国化学家鲍林，在其著作“维他命Ｃ与一般感冒”中指称，摄取高剂量的维他命Ｃ可预防感冒，并缩短其发病期。此后，维他命Ｃ便成为一般人认为可预防感冒的时髦营养品。
(http://www.dajiyuan.com)
