日系酒商推精品 抢攻秋节市场

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【大纪元8月30日报导】(中央社记者许湘欣台北三十日电)中秋节即将到来,酒商们开始摩拳擦掌,准备抢食中秋礼盒大饼,今天日本规模最大的著名酒厂清酒流通组织“日本名门酒会”,特地推荐集结多家知名日本酒厂仿古法酿造的高级清酒礼盒。同为日系的日本三得利则邀首席调酒师来台,为山崎系列“响”21年造势。


日本名门酒会原为追求真实美味的饮酒人所成立,目的在替喜好日本酒的消费者严选优值产品。名门酒会挑选的的日本酒在品质上的坚持,不但在世界各国有口皆碑,四年前进入台湾市场的名门酒会,引进的全程5度C冷藏运送方式,更让台湾市场见识到他们对专业的坚持。

日本名门酒会台湾总代理长昇国际企业公司总经理广濑康彦指出,早年台湾进口清酒,都不知道用低温货柜运送,导致来自纯米精酿的清酒在货柜60、70度 C的高温下,无法保持品质,后来名门酒会领先以全程5度C的方式冷藏运送,从日本到台湾,从台湾到每个销售点,坚持品质的作法,赢得口碑,也让同业群起仿效。

这次名门酒会推荐的中秋应景清酒礼盒,包含多款手工制作生产的限量酒款,包含仅萃取每粒米最精华部分制作出的“纯米大吟酿”等等,价位最高的近新台币一万元。

至于同样来自日本的三得利公司,则在中秋前夕推出山崎系列“响”21年,并请到三得利首席调酒师,也是去年国际烈酒大赛的评审舆水精一来台,为新产品造势。


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