高县永安乡石斑鱼 无孔雀石绿残留

【大纪元9月6日报导】(据中广新闻报导)为澄清香港青石斑被验出含孔雀石绿的疑虑，国立中山大学海资系教授王维贤受台湾渔业署委托，针对高雄县永安乡石斑鱼采样抽验，今天结果出炉，证实高雄县永安乡的石斑鱼没有孔雀石绿药物的残留。

王维贤教授指出，孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色晶体，具有良好的杀真菌效果，因价格低廉，不法商贩常用在运输过程中防止鱼类因碰撞等原因，造成鱼鳞脱落引起真菌感染而死亡。但因它具有高毒、高残留等作用，台湾政府在多年前已禁止使用。而中山大学在针对高雄县永安乡十二处渔塭进行随机采样，透过液相层析串联质谱仪的分析后，检验出高雄县永安乡的石斑鱼并无孔雀石绿的残留现象。