世界首个人造胃 模拟人体消化功能

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【大纪元11月20日讯】(大纪元记者啸宇报导)英国科学家声称制造了世界上的第一个人造胃。这项由英国政府资助180万美元的项目,也吸引很多公司的眼光。

这个人造胃的尺寸如台式电脑般大小,容量相当于人胃的一半大小,每次能“消化”24盎司的食物。它由特殊的塑料和金属制造,能抵抗胃酸和脢的强腐蚀力。

人造胃由两部分组成,上面是一个漏斗,在里面食物和胃酸、消化脢混合后,再导入下面的金属管内。人造胃的消化功能,包括胃收缩过程、食物分解和输入消化道内。由于设计的精巧,这个人造胃甚至知道呕吐。

人造胃有一个软件监控程序,能监控食物在胃里某一个部分的滞留时间,预测荷尔蒙的分泌时间等。

研究人员想通过人造胃,更多了解食物的消化过程,从而设计一些特殊的食物,用于到医疗上。比如,如果知道糖要花多长时间才能被吸收到血液,就能帮助治疗糖尿病。另外,可以研制一些减肥药,如果能“欺骗”胃的消化,就可减少食物摄入。

但是, 有些人认为这个胃离真正的胃相差甚远,帝国大学的斯帝布罗( Stephen Bloom)就是其中的一个。他觉得胃是一个过于复杂的系统,几乎不可能设计一个东西能包含所有的功能,但他承认通过人造胃还是可以了解食物分解过程和脢的作用。

商业界倒是对这个项目非常感兴趣。一个公司想知道他们的饼干是否在小肠内释放一种特殊营养。另一家公司想知道孩子不慎吞入污染的土壤后,是否会被人体吸收。

最近,这个人造胃的发明者,诺威其食物研究所(Norwich’s Institute of Food Research)的马丁威克曼博士(Dr. Martin Wickham) 正和更多的公司合作,希望能继续他的研究。
(http://www.dajiyuan.com)

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