【大纪元11月28日报导】(中央社记者韦枢台北二十八日电)冬天使用酒精膏烧火锅的旺季又到了，消基会抽检市售酒精膏发现危险标示和紧急处理方法标示通通不合格。消基会强调，餐厅使用酒精膏时要备妥湿抹布和盖子、盘子，至少可以扑灭小规模火灾；需要更新酒精膏时，也要将酒精膏先加在新容器内，再换掉旧容器较为安全。
消基会表示，酒精膏制造业者应以“危险商品”的规格标示，另亦依消保法规定标示“使用方式、警语及紧急处理方法”，未依规定标示者，将被处以新台币2万到20万元罚锾。
另外餐饮业者应给予工作人员安全的工作环境，以及完整的职场安全教育。在补充酒精膏时，不可以肉眼判断是否有余火，应利用盖子确实将盛放酒精膏的容器余火闷熄，才可更新酒精膏。
为保护其他人的安全，在协助客人更新酒精膏时，应先请周围的顾客暂时离开位置，或是与食器保持适当的安全距离，再更新酒精膏与点火。当协助客人更新酒精膏时，应随身携带湿抹布，若不慎发生小规模起火，可先用湿抹布熄灭火势。
同时不要移动燃烧中的酒精膏食器，在端取的过程中，若食物不慎翻倒，燃烧中的酒精膏会波及周遭人员。餐厅内更要备妥灭火器，并放置在容易取得的位置，所有人员均应熟悉灭火器的位置和使用方法，以便在灾害发生的第一时间进行抢救，减低伤害程度。
消基会指出，对消费者本身，当需要更新酒精膏时，务必将酒精膏直接加在新容器内，更换旧容器，切勿直接将酒精膏加入使用中的容器，因为乍看之下可能没有火源，但容器可能正在闷烧或有余温，直接加下去可能引发火势灼伤。
当要熄灭酒精膏时，务必先使用盘子或盖子灭火。把容器盖起来，让火慢慢熄灭，不可直接用水浇灭，否则火会随着水花到处跑，甚至产生火花，造成意外。
消基会强调，若真的不慎被乱窜的火苗惹上身时；一定要紧记“停、躺、滚”的动作。“停”就是停止动作，保持冷静不慌张、不要到处奔跑，以防止风助长火势。“躺”是立即躺下，若手部没着火时，以双手掩住脸部，就地卧倒。若手部已经着火，必须让手臂垂放，手掌贴紧裤缝。“滚”是指翻滚身体，或以大块布巾包住灭火，或就近跳入水池浴盆，将火熄灭。
当意外发生时，务必紧守遭灼伤时的“冲、脱、泡、盖、送”五大要诀。
