感恩节假期狼吞虎咽 学生变胖

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【大纪元12月2日讯】(大纪元记者林文编译报导) 感恩节时请别再鼓励孩子们多吃火鸡肉了。一项研究发现大学生在假期过后回到校园时变胖了。虽然胖个一、二磅看来好像没多大关系,但专家表示,在如此短的时间胖一、二磅,长期来说,对健康还是有潜在的影响。

奥克拉荷马大学(University of Oklahoma in Norman)营养学家荷莉-赫尔(Holly Hull)和研究员在感恩节前后大约12天的期间,对94位学生量体重发现感恩节过后,学生的平均体重增加1.1磅。每天约增加320卡路里,相当于每天多吃一份南瓜饼。

康乃尔大学的食品和商标实验室主任(director of Cornell University’s Food and Brand Lab)布莱恩‧望辛克(Brian Wansink)表示,没有人会建议你不要吃南瓜饼,因为特别的节日一年只有一次,但是为了健康着想,因应节日的到来仍要有所节制。

专家建议民众顺着正常的食欲,感恩节晚餐时,不要准备过多的甜点心或开胃前菜。 这样你的胃才有多余的空间享用各方亲友好意提供的食物。

研究人员在受检测的94位学生中发现,学生为了怕胖而食用轻量油脂。如果体重减少的是肌肉,那就不是好的减重方法,表示假期间没有做适当的运动,很可能懒得连走路都没有,只是端坐家中。

(资料来源:美联社)(http://www.dajiyuan.com)

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