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【大纪元2月11日讯】〔自由时报记者田瑞华、何玉华／台北报导〕元宵节的脚步接近，台湾各式汤圆纷纷上架，消基会抽检大台北地区二十一件汤圆样品的防腐剂含量，北县三个传统市场的散装汤圆验出禁用防腐剂“苯甲酸”，而北市参加“台北汤圆吃透透”网路票选的九家汤圆小吃店则完全合格。
台北县卫生局副局长黄文魁表示，节庆食品，卫生局通常会在半个多月前就进行检测，针对消基会公布不合格的传统市场业者，卫生局将前往采证检验，确认超量后依规定罚三万到十五万元。
消基会指出，汤圆依法不能检验出“苯甲酸”，苯甲酸进入人体后，大部分会随着尿液排出，剩余部分与葡萄糖化合而解毒。身体解毒功能不好的人不宜使用，如果摄取过量会引起流口水、腹泻和心跳加快等症状。
这次经消基会验出禁用防腐剂的汤圆，是在北县板桥市、土城市和淡水镇的传统市场购买。有些民众偏好全糯米做成的汤圆，消基会提供居家检测的简易方法：使用一般药用的碘液和碗，将汤圆煮熟后的清汤取出半碗放冷，然后将碘酒滴入少许于清汤中，呈现蓝紫色的，表示汤圆里掺有一般食用米粉或面粉；呈现碘液原来的豆沙色则表示汤圆使用全糯米制作。
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