材料:白木耳(干货)、小黄瓜、红萝卜、姜丝。
调味:糖、醋、盐、辣豆瓣酱、香菜末。
作法:1、先将干白木耳洗净,泡水约2~3小时,沥干水切成适当大小。2、小黄瓜、红萝卜洗净切丝备用。3、将1、2及姜丝、调味汁拌匀即可。
贝叶莲心1、酸甜口味很适合夏天当开胃小菜,可多做些放冰箱保存2~3天没问题。2、印象中白木耳只能和莲子结合成银耳莲子汤,试试这道菜,白木耳会让您刮目相看,加上黑木耳也很棒。@(http://www.dajiyuan.com)