【大纪元7月30日讯】(大纪元记者苏泰安／嘉义报导)嘉义市北兴榕树下的冰摊，可说是家喻户晓，远近闻名，在炎炎夏日里，常客不辞千里而来。一个小小的刨冰小摊，居然动用了5个人手，手忙脚乱的应付络绎不绝的顾客，据估计一个月进账60万元并不稀奇。有人说该冰摊位在一棵大榕树下，为它招徕生意，真的托了树仔公的福。
这家嘉义最有名的北兴榕树下冰摊，位在北兴国中的大门旁，嘉义市忠孝路288巷口，冰摊已有30年历史，是一个老字号的冰摊，过去由于卖的价钱公道，而且冰料都是自己做的，很道地，好吃。因此吸引了许多客人来光顾。其实有棵大榕树的遮蔽烈阳，也是生意好的最大原因。客人有的一吃觉得不错，一碗又只有20元，所以吃完后顺便又带回去。
榕树下的冰摊所卖的冰料中，包括：红豆、绿豆、薏仁、爱玉、粉粿、粉条、凤梨、甘薯、杏仁豆腐、仙草、粉圆、圆仔…等，都是一般冰摊所卖的冰料，但是其所卖的料确实比起其他的好吃，大碗又满边，有客人说吃了就饱了，可以不必吃饭，因此名声不胫而走。
据熟悉内情人士指出，该冰摊平时一天约有2万元收入，一遇假日则有3、4万元之多。伙计都是自家人，由于生意实在太好，所以7月份起一碗调整为25元，虽然贵了5元，但人潮依然不减，生意嗄嗄叫。在当今百业竞争中，能有此成绩实属不易。◇
| 顾客上门买刨冰，伙计忙不停(大纪元记者苏泰安摄) |
| 开车来买冰的客人，不亚于骑机车的客人(大纪元记者苏泰安摄) |
