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绿叶蝉泡汤 石碇美人茶减产1/4

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【大纪元8月30日讯】〔自由时报记者黄立翔/石碇报导〕多雨可帮助叶生长,不过著名的石碇乡文山椪风茶,今年却因产期多雨,冲刷掉帮助椪风茶催化的“绿叶”,致产量不到往年3/4,减产也让俗名“美人茶”的椪风茶,更加弥足珍贵。

顶级叶 1台斤6000元

石碇乡农会总干事刘清扬说,今年5、6月石碇山区豪雨频仍,严重冲击正值生长期的文山椪风茶,让今年椪风茶产量由往年2100台斤左右,狂减到约1500台斤,幸好是由农会统一收购,价钱不至于拉抬。

刘清扬说,雨水原本有助于茶叶生长,一旦将椪风茶催化必需的“绿叶”冲刷掉,椪风茶就只是一般包种茶,以目前每台斤2000元起跳的价格,农民损失不少。

刘清扬说,小绿叶蝉只有针眼般大小,会吸食茶树芽叶幼嫩组织汁液,让叶形呈现船形卷曲且变褐色,遗留的唾液还让茶叶产生化学变化,出现果香、蜜味香,茶水颜色偏红,近年来大受欢迎,石碇乡最高等级椪风茶,1台斤就要6000元。

9月16、17日办美人茶节

石碇乡长叶荣华说,近年来美人茶都由农会统一收购,筛选后代销,乡公所今年也扩大举办美人茶节,将在9月16、17日登场,届时还有精彩的表演和静态展示,欢迎民众到石碇赏美人茶、吃豆腐、逛老街。

(http://www.dajiyuan.com)

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