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秋高气爽 日本赏枫趣

张尤丽、吴芳静 撰文

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◎红叶狩り( momijigari )
中译:赏红叶、赏

继赏花之后的年度重头戏,就是赏红叶。也许我们是因为深秋又红的影响,总是认为赏红叶就是赏枫,其实不尽然。因为日本地处温带四季分明,所以在入秋之后,日夜温差可以到十二度,这就是让落叶树种变红的基本原因。如果是渐渐变冷,或像台湾是热很久变冷,往往叶子还来不及红,就直接枯掉了。

因为温差的缘故,让很多树叶变红,其中又以枫树为大宗,所以就会把赏枫当成是所有红叶的代表。其实在日本的街头仔细瞧,东京的市树银杏在秋冬之际变成一片金黄非常美丽,连篱笆的矮树变成点点赭红,也是令人惊艳喔。

和赏樱花一样,红叶季节要到哪里观赏,何时为最佳观赏时机,从天气变凉开始,就会在各个新闻媒体网路资讯上强力放送。而且秋天还别名“好吃的秋天”(味覚の秋),要说好好吃,或是喜好吃都可以,栗子饭、松茸饭、秋刀鱼、柿子、鲑鱼等等,都正处于新鲜肥美、鲜嫩多汁、入口香甜的好时光。

有红叶美景欣赏配上当季美食,人生一大乐事莫过于于此。为什么说京都的枫红令人陶醉,也正是因为古都充满历史痕迹的建筑物,在火烧红般的枫红衬托下,显得格外动人美丽。

──转载自 布克文化《日本四季游乐》@

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2006-09-18 11:13 AM
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