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【贝叶莲心】–素食(40)红蕃茄火锅

王淑惠

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汤底:蕃茄sauce和高汤,以1:4或1:5比例,随自己或家人喜欢的浓稠度调和,火锅汤底最好调稀。

火锅食材:香菇、新鲜的有机叶菜、金针菇、杏包菇、柳松菇、珊瑚菇、新鲜的巴西磨菇、鲍鱼菇片、有机高丽菜、豆腐、冬粉、乌龙面、蒟蒻、山药片素南瓜片、百页豆腐、油豆腐。再挑几样自己喜欢的素火锅料(不加更好),配上自家炒的黑芝麻沙茶,真的是健康又美味,又可瘦身添风采。

贝叶莲心其实素料不是不可加,但请尽量少吃,毕竟加工过的食物,对人体营养而言,真的是比不上天然食物。@

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(http://www.dajiyuan.com)

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2006-10-11 6:32 AM
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